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茶叶蛋可以放隔夜吗1
一、茶叶蛋可以放隔夜
茶叶蛋是可以隔夜放的，甚至很多吃过茶叶蛋的人都觉得，隔夜的茶叶蛋会比刚刚做出来的茶叶蛋更吃。这主要是因为隔夜的茶叶蛋在放置的时候，里面都有煮茶叶蛋的汤料在，所以茶叶蛋浸泡在汤料里面，等第二天吃的时候，会比第一天更加入味。所以喜欢吃茶叶蛋的人更喜欢吃隔夜的茶叶蛋。
二、存放方法
1、冰箱冷藏
天气热的情况下，没回来没有吃完或者自己做的茶叶蛋，就需要放入冰箱进行冷藏。如果是买回来的茶叶蛋，那么直接放保鲜袋或者保鲜盒里面，封好口塞入冰箱冷藏即可。如果是自己煮的茶叶蛋，在空间足够大的情况下，直接蒸锅放入冰箱冷藏，这样在冷藏的同时也让茶叶蛋泡得更入味一些。
2、常温保存
常温保存建议在秋冬季。秋冬季室外的温度比较低，食物不容易变质，这时候自己煮的茶叶蛋就可以直接放在外面进行常温保存。当然茶叶蛋首先要有汤汁的浸泡，其次就是最好有盖子盖一下，防止灰尘小虫掉入。
3、真空保存
吃不完的茶叶蛋可以直接把它的壳去掉，当然连壳也行，然后放入到真空包装袋里面，用工具抽掉里面的空气，这种保存方法保存的食物最长久，几天，十几天甚至几十天都不要紧。
三、制作方法
1、鸡蛋的处理
就是需要在烹饪茶叶蛋之前，一开始需要使用大火将水煮开，之后调成中火炖煮上5分钟左右。鸡蛋煮熟后，要迅速将鸡蛋捞出，之后立马使用清水进行冲洗，等到鸡蛋降温之后，就可以轻轻将鸡蛋磕在硬处，将鸡蛋磕出几条裂缝，出现密集的裂纹就是最好的。
2、调料的'制备
准备一块大小合适的纱布，将茶叶，花椒，香叶，桂皮，生抽和白砂糖都包好，包裹在纱布中。要将提前准备的茶叶包和鸡蛋一起炖煮，加入的清水一定要没过鸡蛋才行。等水开之后也，还可以加上适量的生抽和食盐。
3、长时间焖煮
一开始的时候要用大火炖煮，在等到水开之后，就得改成中小火继续炖煮十分钟左右。炖好之后不要立马打开锅盖，还需要再闷上四个小时，这样才能让酱料腌制的更入味。
茶叶蛋可以放隔夜吗2
一、茶叶蛋可以放几天
茶叶蛋虽然是经过特殊工艺制作而成的，但是茶叶蛋的保存是有一定期限的一般保存得当的话两三天不会有问题，但是如果保存不当的话，那么很快就会出现变质，通常茶叶蛋一般放一两天是没有什么问题的，但是还是要将它保存好非常重要，对于出现变质的茶叶蛋是千万不可以吃的，这是需要大家格外注意的.。
二、茶叶蛋的保存方法
茶叶蛋需要经过妥善的保存才能够让其不受变化，一般可以将茶叶蛋放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，一般在两天左右是不会出现问题的，但是如果保存不当的话，那么就会出现变质，一旦变质的话是不可以吃的，吃了变质的茶叶蛋会影响健康，伤及肠胃。当然，如果能够一天内把茶叶蛋吃完的话是最好的，因为新鲜的茶叶蛋是最营养的。
三、吃茶叶蛋的益处
吃茶叶蛋对于我们的身体健康是比较有帮助的，主要是因为在茶叶蛋中富含了很多的特殊营养物质，比如蛋白质，维生素等微量元素，可以起到一定的补充营养的作用，并且能够滋补强身，最值得一提的是茶叶蛋的味道也非常不错，所以通过吃茶叶蛋来改善健康是很有效果的。
茶叶蛋一般放1~2天是没有什么问题的，但是一定要掌握好正确的保存方法，选择放到冰箱中冷藏保存，可以保证其新鲜度，但是放置的时间不能太长。
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