中医认为白萝卜味辛、甘，性凉，入肺胃经，具有下气消食、清热润肺、解毒生津、利尿通便的功效，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”、菜花含有一种叫作“芥子油苷”的物质，具有特殊的芳香气味。当菜花被咀嚼或搅碎时，芥子油苷分解生成“异硫氰酸盐”，该物质可以去除体内的致癌物，发挥抗癌作用。
百合甘，寒。归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神的功效。对于较为新鲜的百合干，其含黏液质，可对人体起到润燥清热的作用。梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
山药，有健脾养肺益肾的功效；薏米，是健脾化湿的好帮手；荸荠也可以给宝宝吃，能润肺健脾化湿，甜甜的味道，宝宝也容易接受；，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的效果，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠炎热、便秘等症。一般常常用于中老年朋友，太子参、沙参、百合、麦冬、玉竹、银耳、阿胶、冬虫夏草、鲜梨汁、蜂蜜，对于中老年朋友，经常容易肺气虚和肺阴虚所以常常饮用这些，有利于肺的康复。
《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。桑百皮、百合、排骨汤：桑百皮50g，百合75g，排骨500g。将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲1.5小时。
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