桃胶的功效与作用，桃胶是一种养生功效很大的桶脂，桃胶含有多种对人体健康有很大帮助的元素，在中医桃胶是一种治疗疾病的良药。下面小编来分享桃胶的功效与作用有哪些。
桃胶的功效与作用1
桃胶是什么
从桃胶的名字里，大家就能猜到是桃树上的东西，其实桃胶就是桃树皮受伤的时候，树皮分泌出一种胶状物质。
一般是红褐色的胶体，或者是黄褐色的，摸起来软软弹弹的，而且桃胶对桃树的作用，是帮助树皮快点恢复，树皮相当于是树的皮肤，所以人们也就理所当然的认为桃胶可以滋养皮肤，修复皮肤。
现代研究发现，桃胶就是树皮分泌的树脂，而桃胶在中医看来是一味中药，归的是大肠经和膀胱经。
在中医理论中桃胶的功效是调和气血，缓解小便淋漓不畅和止泻，一般在夏天的时候用刀划伤桃树皮，过几天就能得到桃胶。也就是说，只要家里有桃树，按照这个方法，不用花钱也能得到桃胶。
桃胶的功效有哪些
降血糖
桃胶是树皮分泌的一种树脂，特性是可以溶解在水中，现代医学研究发现，树胶的构成成分里面最多的是半乳糖，升糖指数不高。而且，桃胶也有清理血液，帮助血脂排出体外的作用，特别是在上海常用中草药，这本书籍中记载的一个方子，是用桃胶和玉米须，枸杞根一起煮水喝，可以降低血糖的作用。
这是因为玉米须和枸杞根也是中草药，它们除了有强身健体的作用，还有利降血糖的功效，所以桃胶玉米须和枸杞根煮水喝，对糖尿病患者恢复有帮助。
促进大脑发育
桃胶的成分被分析过发现里面半乳糖的含量最多，而半乳糖多半存在大脑神经里面，有促进大脑发育的作用。还有，半乳糖有促进糖代谢的作用，更是肠道最容易吸收的营养物质。所以，在发现自己记忆力下降的时候，就可以多吃点桃胶食物，保护大脑神经提高记忆力。
桃胶真的是女性美容养颜佳品吗
一直流传桃胶可以美容养颜的说法，在古医书中对桃胶的记载是调和气血，也就是说女性吃桃胶，脸色会变得好看。还有，古医书本经逢原中说到，桃胶最通津液，能治血淋，痘疮黑陷，必胜膏用之。
这句话的意思是，女性要是气血不足，或者是体内缺水，皮肤发黑长痘长暗疮的时候，吃桃胶比服用美容的膏药，对身体更好。但是，要说桃胶里含有胶原蛋白，吃了能让皮肤减少皱纹这样的说法是没有道理的。
而且，胶原蛋白在医学上是一种很差的蛋白质，直接服用皮肤也吸收不了。何况，女性平时常吃蔬果补充维生素C，就能促进身体产生胶原蛋白滋养皮肤，根本用不着吃桃胶补充胶原蛋白。所以，女性可以吃桃胶滋补身体，但是不要把桃胶神话，也不要对桃胶期望值过高。
虽然桃胶是滋补身体的食物，但是这是植物直接分泌的物质，而且是来自人们容易过敏的桃树。所以，抵抗力差的孕期女性和本来就对桃子过敏的'人，千万别贪吃桃胶，或者和桃胶有关的食物，避免引起身体不适。
桃胶的功效
1、桃胶中含有大量水分，因此具有补水的功效，可以为皮肤及时补充水分，使皮肤愈加水嫩滋润，并且在一定程度上能够缓解皮肤干燥，如果喝食用桃胶制作的汤羹，还能够使食道、嗓子、消化道均感到滋润。
2、桃胶中含有较多水溶性膳食纤维，有助于润肠通便，并且能够预防和改善便秘的症状。
3、由于食用桃胶后会增加饱腹感，并且含有较多的能力，能够减少对食物的需求，还可以减少食物的摄入，同时还能够减少对能量和热量的吸收，从而达到瘦身的目的，并且适合范围较广，老少皆宜。
4、桃胶具有降压降脂的作用，并且还能够降低胆固醇。由于桃胶中的不饱和脂肪酸及多种单糖物质含量较多，因此可以控制血糖和降低血脂。
5、桃胶具有美容养颜的效果，这是由于桃胶中含有一定的胶原蛋白能够抗衰老，使皮肤变得更加光滑柔嫩。
食用桃胶的注意事项
1、孕妇禁止食用桃胶。
2、对桃胶过敏的人群禁止食用。
桃胶的功效与作用2
1、补充蛋白，增强体力
蛋白质是人体的生命之源，是人体细胞和组织的重要组成成分，而桃胶恰恰可以很好的为机体补充蛋白质，增强组织合成，能起到增强体力的功效作用。
2、补充大脑，增强智力
半乳糖是脑神经系统重要的组成成分，与婴儿脑生长有密切关系，目前植物中除了甜菜之外，其他很少含有半乳糖，而桃胶中富含大量半乳糖，能有效补充大脑所需，能起到增强智力的功效作用。
3、控制血糖，降低血脂
桃胶主要的组成为多种单糖和不饱和脂肪酸等，食用桃胶可以有效增加血液中的单糖和不饱和脂肪酸的含量，能起到控制血糖和降低血脂的功效作用。
4、富含胶原，美容养颜
人体皮肤的弹性与胶原蛋白息息相关，当胶原蛋白缺乏时，就会出现皮肤松弛和皱纹等，而桃胶正好富含大量植物胶原蛋白，食用桃胶可有效增加皮肤弹性，能起到美容养颜的功效作用。
桃胶有哪些作用呢
1、桃胶可养颜
桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。
2、桃胶可生津止渴
桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的'功效。
桃胶食疗方
(一)、木瓜炖桃胶
材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
(二)、桃胶银耳糖水
材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，
做法：
1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
(三)、桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
做法：
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
3、桃胶能止痛镇痛
桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。
桃胶食用注意事项
市面上的桃胶主要从2方面挑选，一是从顏色上，有琥珀色和淡黄色，琥珀色的黏度高于淡黄色，口感更好;二是从个头大小来挑选，选择大粒径营养价值更佳。
1、孕妇不要吃桃胶;2、有过敏体质者不宜;3、每次吃适量;4、不能自行採集景观区的`桃胶，防止有农药残留。
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