喝一碗鸡汤相当于吃了多少,鸡汤营养丰富,可补精填髓,有效改善肾精不足导致的小便频繁、精少精冷、腰腿疼痛以及精血亏损等症状。还可缓解四肢乏力的现象,有效改善肾功能。现在分享喝一碗鸡汤相当于吃了多少?
喝一碗鸡汤相当于吃了多少1
鸡汤是一种传统的汤菜,是用鸡肉加上葱姜等调味料制作而成的。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,且营养价值高,富含维生素、蛋白质以及钙质等多种营养成分,用来熬汤可起到补肾精、温中益气、补充能量等功效。
那喝一碗鸡汤相当于吃了多少?
喝一碗鸡汤相当于吃了两百多克米饭,含有热量240大卡。鸡汤营养丰富,可补精填髓,有效改善肾精不足导致的小便频繁、精少精冷、腰腿疼痛以及精血亏损等症状。
还可缓解四肢乏力的现象,有效改善肾功能。鸡汤性味甘温,入脾胃经,具有温中益气之功效。可改善脾胃虚弱导致的食欲不振,消化不良,恶心呕吐等症状,还可缓解虚劳瘦弱,中虚食少,月经失调以及产后乳少等症。
鸡汤富含优质蛋白质和多种氨基酸成分,适量饮用能为身体补充能量,能够补精填髓,对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼,精血亏损所导致的视物模糊、四肢无力、须发早白的人,如果适当食用鸡汤有很好的补精填髓的功效。
鸡肉作为一种白肉,是很受营养师推崇的,相对于牛羊肉这些红肉来说,鸡鸭等白肉中的脂肪含量更少,且不饱和脂肪酸比重更高,长期食用白肉对于维护心血管健康有着良好效果。
补钙这也要分情况来说,比如老母鸡鸡皮脂肪非常多,每百克老母鸡汤脂肪含量在15克左右,相当于喝了一碗“脂肪汤”,对中老年人并不健康。
我们都知道中老年人普遍患有心血管疾病,像高血脂、高血压等,这类人是要控制脂肪和胆固醇摄入量的。此外鸡汤经常长时间炖煮,嘌呤含量也比较高,对痛风患者也不太安全。
像咱们传统“坐月子”期间喝鸡汤,过高的`脂肪摄入量,很容易因“堵奶”引起乳腺炎,对产妇来说是非常痛苦的事情。即便是健康人群,长期喝这么高脂肪的汤,也容易引起三高。
其实鸡汤本身的营养含量也不高,虽然经常长时间炖煮,但鸡肉中的蛋白质、矿物质大部分还是存留于鸡肉本身里。预期喝鸡汤,倒不如直接吃鸡肉更有营养。
对于特别喜欢喝鸡汤的朋友,可以先用吸油纸过滤一下,可以把大部分脂肪给吸走,这时候再喝就清淡、健康很多。
其实秋季喝鸡汤可以选择乌鸡,每百克乌鸡含脂肪2.3克、蛋白质22.3克,脂肪含量非常低。这样就算喝几大碗乌鸡汤,也不会摄入太多的脂肪。
乌鸡皮肤和骨骼呈现黑色,来源于一种黑色素,入药后能起到使人体内的红细胞和血红蛋白增加的作用,对健康也是极好的。
最后提醒大家:不管炖鸡汤还是乌鸡汤,都可以加入一些红枣、板栗、山药之类的食材。
鸡肉作为肉类维生素和膳食纤维含量低,加入维生素C和膳食纤维高的红枣、板栗,可以让这碗汤更有营养。
喝一碗鸡汤相当于吃了多少2
一碗鸡汤的重量大概在300克左右,含有热量240大卡,相当于吃了两百多克米饭。
鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖,鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
功能疗效:
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响,另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康,孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖,未成年人还会导致性早熟。
1、香菇鸡汤
最常见的鸡汤做法莫过于香菇鸡汤,用上好的土鸡鸡腿加上鲜嫩的香菇,不仅美味,同时营养丰富,让人垂涎欲滴。
2、金针木耳煲鸡汤
还可以制作金针木耳煲鸡汤,同样美味又营养,可以起到补血和血,健美养颜,润肤祛斑的效果,是上好的女性滋补佳品。
其实,这一碗鸡汤就相当于五味“药”,好处非常多,一起来了解一下。
1、温中益气少不了
鸡肉中含有可以温中益气,补虚填精,健脾胃等的成分,做成鸡汤后更是有很多效果,比如说可以治疗营养不良,乏力疲劳,月经不调等症状,相当于温中益气的药物。
2、可以保护心血管
鸡肉也可以起到保护心血管的功效,因为其中含有很多不饱和脂肪酸,能够降低人体胆固醇的含量,从而可以很有效的保护心血管,防止心血管疾病的出现。
3、提高免疫力很有效
鸡肉中含有非常丰富的蛋白质,对免疫力低下的人群帮助非常大,可以增强他们的体质,让身体更加健康,同时可以促进儿童的生长和发育,多喝鸡汤就省去了购买提高免疫力药物的费用,营养又有效。
4、 强身健体作用大
鸡肉中也含有磷,铁等微量元素,同时各种维生素含量也非常高,做成鸡汤之后更容易被吸收,可以补充人体所需,从而起到强健身体的作用,不用去买各种钙片来增强体质,鸡汤就是不错的选择。
5、有效抑制炎症
鸡肉也可以有效抑制炎症,因此可以缓解因感冒带来的喉咙痛等症状,很多人在感冒的.时候会多喝鸡汤,这是一种非常正确的做法,喝鸡汤不仅有营养,而且可以很好的缓解感冒症状,不用吃感冒药,就可以起到很好的疗效。
鸡汤作为一种滋补饮品,深受人们的喜爱,它的功效显著,对人体的好处非常多,甚至一碗鸡汤可以抵得上五味“药”,以上提到的这5种状况都可以用鸡汤来缓解,尤其是对于一些惧怕吃药的孩子,喝鸡汤是不错的选择,美味又营养。
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