提高免疫力的10个早餐

时间:2024-06-21 04:55:20 饮食 我要投稿

  提高免疫力的10个早餐,每天吃早餐是一件非常重要的事情,但生活中许多人却因为工作的原因,不吃早餐,或者随便吃早餐。下面给大家分享提高免疫力的10个早餐!

提高免疫力的10个早餐

  提高免疫力的10个早餐1

  1、小米红枣粥

  红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

  材料:小米、红枣、红糖。

  做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;

  待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。


  2、山药瘦肉粥

  山药瘦肉粥非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的冬季腹泻食补方子。

  材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

  做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;

  将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

  3、葱白粳米粥

  葱白粳米粥可以提高孩子免疫力,预防感冒。

  材料:葱白、生姜、大米、白糖。

  做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。


  4、鸡蛋蔬菜粥

  鸡蛋蔬菜粥是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。

  材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。

  做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。

  5、陈皮大米粥

  陈皮大米粥适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

  材料:陈皮、大米。

  做法:将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。


  6、胡萝卜牛肉粥

  胡萝卜牛肉粥是促进儿童生长发育、提高免疫力的补益佳品。

  材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。

  做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。

  7、南瓜玉米粥

  南瓜玉米粥补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

  材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

  做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

  8、红豆花生粥

  红豆花生粥清热、养胃、养血,特别适合儿童食用。

  材料:红豆、花生、大米、冰糖。

  做法:红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。


  9、海鲜粥

  海鲜粥可以增强钙质、开胃,鲜香诱人。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的`美味激发其胃口。

  材料:2小颗瑶柱+蚝士干一个。

  做法:将蚝切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的瑶柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

  10、西湖牛肉粥

  材料:瘦牛肉+豆腐半块。

  做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会儿即可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。

  最后加芝麻油调味,牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。

  提高免疫力的10个早餐2

  1、海鲜粥


  准备食材:大米,鲜虾,香菇,胡萝卜,玉米粒,豌豆,青菜,葱花。

  做法步骤:

  a、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净虾仁沥干水分,再加入料酒和食盐,抓拌均匀腌制十分钟。虾头也留着炒虾油。

  b、香菇放入清水中,加入一点食盐和面粉,浸泡十分钟后再清洗干净,然后切成片备用。胡萝卜去皮后切成丁,玉米粒和豌豆清洗干净,青菜洗净后切碎。

  c、起锅烧油,放入虾头和葱段翻炒,炒出红红的虾油之后,将虾头和葱段夹出来。接着放入胡萝卜和香菇翻炒。

  d、炒至香菇和胡萝卜变色,再放入淘洗干净的大米和适量的清水,开大火煮开,要记得用铲子不停地翻动,防止粘锅。

  e、水煮开,看到大米的'体积稍微变大之后,就可以盖上盖子焖煮了。煮至大米变得黏稠,就可以放入玉米粒、豌豆粒、姜末和虾仁了,焖煮一分钟。

  f、最后再放入青菜、白胡椒粉、食盐、生抽调味,搅拌均匀入味即可出锅。

  2、青菜牛肉粥


  准备食材:大米,牛肉,青菜,胡萝卜,姜丝。

  做法步骤:

  a、大米淘洗干净沥干水分备用。牛肉清洗干净切成薄片,加入料酒、生抽、淀粉、食盐、姜丝,抓拌均匀腌制15分钟。青菜清洗干净切碎,胡萝卜去皮后切成丁。

  b、将大米放入锅中,加入适量清水,开大火煮开,一边煮一边搅动,防止粘锅,水煮开后转小火慢慢煮,看到大米煮开就可以盖上盖子焖煮。

  c、焖煮至粥变得浓稠,就可以放入腌制好的牛肉和胡萝卜,加入一点食盐和生抽调味,煮1分钟。再放入青菜碎,接着焖煮2分钟左右就可以了。

  3、鲜虾大云吞


  准备食材:鲜虾,鸡蛋,胡萝卜,云吞皮,香菜,葱花。

  做法步骤:

  a、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后切丁。胡萝卜去皮洗净后也切成丁。将虾和胡萝卜放在一起,搅拌均匀。加入鸡蛋、食盐、白胡椒粉、蚝油、香油、淀粉,搅拌均匀上劲即可。

  b、准备云吞皮,取一点馅包进去,包成个云吞就可以了。起锅烧水,水烧开后放入包好的云吞,煮至云吞浮起来,再盖上盖子继续煮一分钟。

  c、最后放入食盐、生抽、香油调味,撒上葱花和香菜碎即可出锅开吃啦。

  4、鸡胸肉土豆饼


  准备食材:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,玉米粒,青椒,面粉,淀粉。

  做法步骤:

  a、土豆去皮切成片,放蒸锅上蒸熟,然后取出来趁热压成泥。鸡胸肉清洗干净切成丁,加入淀粉、食盐、生抽,抓拌均匀腌制十分钟。玉米粒清洗干净沥干水分备用,胡萝卜去皮洗净后切成丁。

  b、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒,炒至变色炒熟后盛出备用。将鸡胸肉、土豆泥、胡萝卜丁、青椒丁、玉米粒放在一起搅拌均匀,再加入适量面粉,加入生抽、蚝油、食盐、胡椒粉,抓拌均匀。

  c、起锅刷油,锅热了之后就放入鸡胸肉土豆饼放进来煎,煎至两面金黄煎熟,就可以取出装盘开吃。

  5、水煮荷包蛋


  准备食材:鸡蛋,葱花。

  做法步骤:

  a、取一个碗,放入葱花、生抽、食盐、老抽、香油、胡椒粉,再倒入开水搅匀。

  b、起锅烧水,水开后关火,再打入几个鸡蛋,等鸡蛋定型之后,再开小火慢慢煮熟鸡蛋。

  c、再将煮熟的鸡蛋捞起来放入刚刚调好的汤汁里面,一道超级好吃的水煮荷包蛋就做好了,是不是很简单啊?

  6、紫菜蛋花汤


  准备食材:鸡蛋,紫菜,虾米,葱花。

  做法步骤:

  a、取一个碗,放入免洗紫菜、葱花、生抽、胡椒粉、食盐、虾米,放在一旁备用。

  b、起锅烧水,水烧开后关火,淋入鸡蛋液,一边倒一边搅拌,直至鸡蛋液定型,再将鸡蛋花倒入刚准备好的碗中。搅拌均匀,再加入一点香油就可以了。

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