排名前十的食品,零食通常指的是人们在一日三餐时间点之外的时间中所食用的视频,而零食作为深受中国各年龄层次的人们所喜爱的食品,经过多年的发展目前也是发展出多个品类,下面来看看排名前十的食品。
排名前十的食品1
世界十大美食排名前十
1、墨西哥巧克力——它是块状的固体巧克力,上面有粉和糖浆。是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的'巧克力。
2、美国冰激凌——是美国非常流行的美食,还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。
3、北京烤鸭——具有世界声誉的北京美食,其用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
4、冬荫功汤——是一道泰国名汤,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
5、泰国马沙文咖喱——将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。口味香甜,浓醇美味充溢泰国风情。
6、马来西亚槟城亚参叻沙——是马来西亚槟城的代表性美食,也是该州在观光活动或美食节中,在北马一带非常受欢迎。
7、日本寿司——是传统日本食品,把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。
8、德国汉堡——由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,第二层中涂以芥末、番茄酱等,再夹入洋葱、蔬菜等食物,风味可口、营养全面。
9、加蓬鸡肉曼巴——要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有滋味浓郁热量高的非洲黄油。
10、那不勒斯比萨——配料可以是圣马扎诺西红柿和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士,在欧洲是传统保护标志产品。
排名前十的食品2
1、北海道白色恋人
白色恋人是北海道最具代表性的品牌,香苏松脆的饼干夹上北海道鲜奶制成的黑白巧克力,虽不奢华但美味可口、百吃不厌。白色恋人巧克力饼干应该算是北海道数一数二超人气的伴手礼。是点心制造商「石屋Ishiya」所经营,1976年12月开始售卖。白色恋人巧克力饼干标榜用高级的猫舌饼干(langue de chat),夹着以北海道香醇牛奶制造的白巧克力,品质早已获得世界级的肯定了。
白色恋人巧克力饼有两种口味:一种是白巧克力内馅的夹心饼,另一种则是我们所熟知的牛奶巧克力,真正的行家都会选择白巧克力的夹心饼,如此才能吃出北海道鲜奶油香浓而不腻的特色。
很多人托朋友去北海道带东西,一定都会指明白色恋人巧克力。白色恋人除了是北海道知名的巧克力甜点外,他的生产地,白色恋人巧克力工厂,更是一个魔幻神秘的代名词。
白色恋人巧克力饼干应该算是北海道数一数二超人气的伴手礼。是点心制造商「石屋Ishiya」所经营,1976年12月开始售卖。白色恋人巧克力饼干标榜用高级的猫舌饼干(langue de chat),夹着以北海道香醇牛奶制造的白巧克力,品质早已获得世界级的肯定了。
白色恋人有很多大大小小的包装,以满足观光客的需求。外包装的纸盒铁盒很精致,送礼自用两相宜。
据说,“白色恋人”这个名字的来历浪漫异常:“一位制饼师傅在冬天时分制作出了一款香甜可口的饼干,一日,这位制饼师傅看见一对手挽手的恋人一起跨过皑皑雪地,这温馨的场面感动了制饼师傅,从此这种美味的饼干就有了一个美丽的名字—白色恋人”。
用料
无盐黄油 50g
糖粉 50g
香草精(可省) 1滴
蛋白 50g
低筋面粉 50g
白巧克力 50g
柠檬(柠檬红茶口味用) 1个
红茶叶末(柠檬红茶口味用) 1/2 tsp
做法
1. 黄油室温软化 蛋白恢复室温
2. 擦取约1/3个柠檬的皮屑 与糖粉和红茶叶末均匀混合 静置15分钟 p.s.如制作原味饼干 可省略这一步 另外 糖粉的甜度比较低 如果使用普通的细砂糖的话 大约只需30g 甜度比较合适
3. 在软化好的黄油中加入糖粉(柠檬红茶糖粉) 用打蛋器搅打至顺滑 发白 略膨大 加入香草精
4. 少量多次地加入室温的蛋白 每次打匀后再继续加入 切记蛋白要恢复室温
5. 加入过筛的低粉 混拌均匀 180度开始预热烤箱
6. 将面糊装入裱花袋 在垫了油纸或油布的烤盘上挤成直径约5cm 厚约3mm的圆片 p.s.我因为选错了裱花嘴 所以挤得相当纠结相当难看 其实用勺子抹可能会比较容易喔~!!
2、丹麦蓝罐曲奇
丹麦蓝罐曲奇是丹麦凯尔森集团旗下品牌,源自1933年,至今已有超过80年的历史。丹麦蓝罐曲奇坚持丹麦设厂进行烘焙、包装,给消费者带来真正产自丹麦的正宗传统曲奇味道。丹麦蓝罐曲奇所用材料均经过精心挑选,严选纯正黄油,并以传统丹麦烘焙技术制作而成,口味纯正,馥郁怡人。上世纪80年代初,丹麦蓝罐曲奇正式进入中国,随着在国内销售不断攀升,丹麦蓝罐曲奇渐渐成为送礼、自用的体面之选。
产品特点
丹麦蓝罐曲奇采用源自1933年的原创配方,严选真正黄油,以传统丹麦烘焙技术精制而成,金黄松脆、口感醇香,有浓郁的黄油香味。五款不同款式的曲奇均独立烘焙,每一块都宛若一件小巧的艺术品,入口时的绵密及黄油散发的稠香,使得每一口都回味无穷,让人爱不释手。
营养成份
详细的营养成分:(每100克)
热量(千卡) 546 硫胺素(毫克) .06 钙(毫克) 45
蛋白质(克) 6.5 核黄素(毫克) .06 镁(毫克) 19
脂肪(克) 31.6 烟酸(毫克) 1.3 铁(毫克) 1.9
碳水化合物(克) 58.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .29
膳食纤维(克) .2 维生素E(毫克) 6.04 锌(毫克) .31
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .12
胡萝卜素(微克) .9 钾(毫克) 67 磷(毫克) 64
视黄醇当量(微克) 1.9 钠(毫克) 174.6 硒(微克) 12.8
品牌故事
丹麦蓝罐曲奇的故事,始于1933年。在丹麦日德兰半岛的一个小村庄,奇新先生爱上了一位造饼师傅的女儿——安娜,她造的曲奇令人一试难忘。奇新先生将安娜的曲奇卖到其他村庄,继而遍及全国,最后他决定开设第一家曲奇店,至今发展成为有国际水平的大型现代化曲奇生产商之一。此外,丹麦蓝罐曲奇荣获「国际食品安全证书」及「IFS国际食品标准证书」,卫生与质量都乎合高水平鉴定,所以每一口丹麦蓝罐曲奇,都特别金黄松脆,这是丹麦原产的信心保证。
而自1933年起,丹麦蓝罐曲奇一直坚持丹麦设厂进行烘焙、包装,再出口到世界各地,务求让世界各地的消费者都可以品尝到真正产自丹麦的正宗传统曲奇味道。经过80多年的发展,丹麦蓝罐曲奇已经成为家喻户晓的名字。
2009年,丹麦蓝罐曲奇(Kjeldsens)荣获丹麦女王陛下玛格丽特二世赐予的【丹麦皇室御用】认证。而获得这个认证,绝不是一件易事。首先,产品必须为丹麦皇室使用至少10-15年;其次,品牌必须在市场具有好的声望;最后,品牌还需要经过丹麦皇室大臣的严格审核,方能获得【丹麦皇室御用】的认证。丹麦蓝罐曲奇的优良品质由此可见。
3、紫皮夹心糖
俄罗斯紫皮夹心糖通常是用紫色的糖纸包着的,所以大家都叫它紫皮糖。紫皮糖一开始是在社交网络上火起来,经过很多人的传播安利,一时间成为国内炙手可热的网红零食。这种紫皮糖,其实就是一种巧克力夹心糖果,里面的夹心是花生味的,吃起来又甜又脆,和士力架有一点相似,有人把它们放在一起对比过。它比士力架的口感更脆一些,吃起来特别的甜,里面的花生就像徐福记的花生酥,外面又包裹着一层巧克力。
4、俄罗斯双山提拉米苏
俄罗斯双山提拉米苏是由俄罗斯的小麦粉,黄奶油和可可粉和蜂蜜等制作而成,口感香甜,醇香细腻。俄罗斯的提拉米苏厂家集中在伊尔库茨克,从满洲里口岸进口的提拉米苏因为距离伊尔库茨克最近所以运输成本低,运输时间短,所以质优新鲜。满洲里口岸第一批提拉米苏由满洲里爱林进口。
5、斯拉夫酸奶威化
斯拉夫酸奶威化是俄罗斯经典的零食,精选优质小麦、白砂糖、鲜酸奶、鲜奶、花生、可可粉等精制而成,白巧克力外衣浓香丝滑,鲜美的奶香与威化巧妙的融合,层层夹心,清晰可见,入口瞬间,浓郁的奶香弥漫口齿,刺激味蕾,独立小包,适合随身。
6、大牛威化
大牛威化是不少人最早接触到的俄罗斯零食,包装萌萌的大牛打开是足足9层,2层巧克力夹着4层饼干、3层奶油,打开就能闻到浓浓的巧克力和奶香,入口甜甜哒。而且这款威化饼干不同于其他的威化,口感并不是那种酥脆的。咬下去享受的是每一层口味的交叉,特香,适合当平时没事来两口的那种随身零食。
7、格瓦斯
秋林格瓦斯是以俄式大面包、大列巴为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工,国内为大面包酿造的饮品。营养价值丰富,常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、养胃、降血压、消除疲劳等作用。它以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。
基本介绍
1900年,俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国第一家跨国商业企业秋林公司,并将他们家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺也带入哈尔滨,并以他的名字命名为——秋林格瓦斯。秋林格瓦斯通过采用俄罗斯传统工艺(大面包发酵)和现代化的制作方法,生产出了口味极佳,营养丰富的格瓦斯健康饮品。主要原料:俄式大面包、乳酸菌、酵母菌。
价值功效
秋林格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料,尤有一种特有的`麦乳与酒花发酵的芳香。酸甜适度,清凉爽口,醇香浓郁。秋林·格瓦斯采用生物工程技术,以大列巴、酒花为基质,经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成,实现了传统饮料的现代化生产。格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分,可以促进肠道消化各级系统健康,益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。对消化不良、便秘都有很好的辅助治疗效果;长期饮用可以补充益生菌还有助于防止骨质丢失,防止骨质疏松症。同时对于高血压、高血脂患者有稳定血压、调节血脂的神奇功效,是人们必备的健康饮品。
制作方法
1、 面粉加水和面、进入醒箱醒面、烘烤成大列巴面包;
2、 大面包切片、面包片经4小时反复烘烤成面包干;
3、 面包干粉碎成面包渣、面包渣浸泡提取面包液;
4、 面包液、糖化液进入发酵罐,加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行48小时发酵,发酵过程中酵母菌产生气体,乳酸菌产生各种有机酸、氨基酸等,同时控制发酵产生的酒精在千分之五左右;
5、 发酵后进行严格过滤,避免发生大量沉淀;
6、 5-8秒钟迅速升温到127度进行高温杀菌,同时保存营养价值;
7、 导入存储罐,出品温度控制在8摄氏度;
8、 灌装、压盖、贴标、包装入库。
历史起源
1900年,俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国第一家跨国商业企业——秋林公司,并将他们家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺也带入哈尔滨,秋林里道斯格瓦斯已经在哈尔滨历经了一百多年的历史。秋林格瓦斯通过采用俄罗斯传统工艺和现代化的制作方法,生产出口味极佳营养丰富的格瓦斯健康饮品。
8、BH巧克力蛋糕
BH巧克力蛋糕是俄罗斯的一款零食,三层巧克力蛋糕上面撒上自然的巧克力可可片,看起来像饼干一样吃起来却松软松软的,十分美味。BH巧克力蛋糕作为闲暇之余的小吃零食是最好不过了。
9、可可蛋酥
可可蛋酥是俄罗斯网红零食之一。可可蛋酥里面是一层滑腻的巧克力,外面是烘干的酥状饼干,与国内类似蛋酥零食相比,俄罗斯的可可蛋酥甜度更是大众所能接受的,口感也更加酥脆。
10、大头娃娃巧克力蛋糕
大头娃娃巧克力蛋糕是一款经典的俄式零食,在进口小店都摆在最显眼的位置。大头娃娃巧克力蛋糕拿出来是一个长长的整体大蛋糕,用刀子切开变成蛋卷蛋糕,咬一口松酥软嫩,简直美味的欲罢不能。
排名前十的食品3
最受欢迎的十大零食品种
1.肉脯
肉脯是有着闽西八千之首美称的,利用猪肉或牛肉经过腌制或烘烤程序后制成的肉制品,通常是开袋即食,并具有咸甜适中、味道鲜美醇厚、香味纯正的口味特色,现在不管是在各大零食店铺还是超市零食区中均可见到这种零食的身影。
2.坚果
坚果是以板栗、杏仁、核桃等果实为主要原材料,经过烘烤或炒制后制成的营养丰富的干果类果实,根据相关的权威机构显示,每周使用两次以上坚果还可以降低人们患致命心脏病的风险。
3.糖果
糖果是以糖类为主要成分,通常以巧克力、白砂糖、麦芽糖等原料制成的产品,而现在在市面上大致可找到硬质、硬质夹心、乳脂、凝胶、充气、压片等多个品类,糖果也成为了目前中国传统零食产业的两大支柱之一。
4.果冻
果冻这种呈现半固体状的西方甜食,主要是利用明胶或鱼胶粉类可以起到凝胶作用的添加剂,使用不同模具,再加入水、糖、果汁等后制成的.食品,而这种备受年轻群体喜爱的零食具有口感软滑、色泽鲜艳晶莹的特点。
5.辣条
辣条这种利用豆类、谷物、小麦粉制成的食品、因在制作过程中添加了大量的食品添加剂而导致被称为垃圾食品,而这个有着大面筋、素牛筋别称的辛辣零食,凭借着咸辣甜麻的口味特点而成为国内休闲零食中的头号网红。
6.豆腐干
这种传统豆制品,是利用豆腐进行再加工制成的具有咸香爽口口感特点的再加工制品,不管是做菜还是当零食吃均可,在制作过程中添加的各种大料使得这个美食此后起来又香又鲜,并且具有久放不坏的特点。
7.果脯
果脯是一种在中国有着悠久制作历史,利用果蔬为主要原料,利用糖或蜂蜜等辅料腌制过后制成的水果视频,大致可分为果丹类、果糕类、果脯类、蜜饯类等多个品类,像生活中常见的山楂、桃、枣、苹果、李、冬瓜等都是较为常见的原材料。
8.薯片
薯片这种利用马铃薯经过炸或烤调味而成的零食,是目前国内零食市场的重要组成部分,像卡乐B、品客、乐事都是薯片的知名品牌,而这种有着酥脆口感的食物却有着很高的热量,平均每百克薯片有着超过547千卡的热量,不太适合减肥和高糖高脂人群。
9.海苔
海苔是一种经过特殊调味处理的紫菜经过煎烤后制成的质地脆嫩的美味零食,目前市面上出售的大致可分为寿司料理用烤海苔和即食调味海苔,因其中含有的较为丰富的维生素、核黄素和尼克酸,因此可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
10.饼干
饼干是一种以谷类粉为主要原材料,添加糖或不添加糖、油脂、及其他原料、经调粉经过烘烤等工艺后制成的视频,部分食品的中间或内部还会添加奶油、巧克力等食品,通常可分为韧性和酥性饼干两类,并凭借食用方便,良好的口味而成为日常生活中常见的点心食品。
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