1、可能会存在重金属超标
冬虫夏草的单位重量的价格基本上和黄金价格一致,很多黑心商贩为了谋求暴利,想尽方法给虫增加重量,有的是在虫草里面插小树枝,甚至还有的会加入有毒的铅汞等重金属,而我们都知道,重金属对人体是有害的。而冬虫夏草一般都生长在青海地区,而且还地区土质中坤含量较高,由于冬虫夏草在生长与产生过程中间接或直接地积蓄了土壤中的砷,造成了药材中砷含量较高。虽然是一种微量元素,但由于微量元素的存在状态和浓度不同,可能会对人体产生有害作用,所以当摄入量超过一定范围时,则会产生一系列毒副作用。
2、营养价值并没那么神奇,反而蛋白质含量并不高
虫草,是麦角菌科虫草属真菌的总称,全世界有几百种,在我国有70-80种。而冬虫夏草,只是诸多“虫草”中的一种。外形奇特的冬虫夏草一直被誉为“软黄金”,是中药界一种特别名贵的药材,单位重量的价格和黄金一致。
虽然冬虫夏草被炒作得价钱很高,大家也认为它的营养价值很高,但其实并没有这么神奇,反而蛋白质含量并不高。冬虫夏草里约7%是“虫草酸”、约29%是碳水化合物、约8%脂肪、约25%蛋白质。
以及少量维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等物质,可以看出,冬虫夏草的含量中除了虫草酸之外,其余的都是常见的,而且其中最为人体所需要的蛋白质含量也并不高。
3、营养成分被夸大
其实很多人对冬虫夏草的认识都源于古代,在古代,这种冬天为虫夏天为草的生物颇受很多人称奇,中国古代科学不发达,所以很多人觉得神奇的物种通常有神奇的疗效,清朝的蒲松龄在《聊斋志异外集》中就写道:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。
一物竟能兼动植,世间物理信难穷。”但经过现代科学家的研究发现,天然虫草生长在海拔3000~5000米的雪山草甸上,是蝙蝠蛾科昆虫幼虫被冬虫夏草菌寄生后的结合体,
其实不过是一个菌种罢了,很多人认为它能够滋补肺肾、止血化痰止咳,但其实,目前还找不到任何可靠证据证明冬虫夏草就拥有超乎其它虫草的功效。
冬虫夏草并不像大家所吹捧的那样具有很高的疗效,它与其它虫草并无不同,甚至它其中的微量元素和重金属还会对人体产生很大的害处。很多家庭喜欢送含有冬虫夏草的保健品给老人,甚至还有很多人给孩子买这些冬虫夏草煲汤喝,但其实这不仅浪费钱,
而且还会害了孩子,所以在这里还是要提醒各位家长,别再盲目给孩子买这些滋补品了,最好的营养来源于日常的蔬菜水果肉类等食物的供应,很多微量元素在这些食物上也能够得到补充,
与其花很多钱去买这些又贵又有害处的东西,不如想一想怎么让孩子爱上吃蔬菜水果等健康食品。
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