现代人的饮食越来越重口味了，我们知道摄入过多的食用盐，对身体的健康危害很大，尤其是容易损害到肾脏健康。因此一般建议多吃些酸性水果，因为酸性的水果通常都含有丰富的维生素E及丰富的维生素C，其对增强细胞的活力，促进消化液分泌，加速胃肠蠕动等具有一定的帮助。
盐吃多了，对身体的危害很大，研究证实，食盐过高是引起现代人高血压的主要原因之一。研究发现，摄入过量的食盐会增加血压，而如果平时在膳食中适当减少食用盐的话，血压也会呈下降的趋势的。这是因为食用盐中含有一种叫氯化钠的成份，而通过钠离子就会释放出肾上腺、脑组织的一种因子，从而增加兴奋性，就表现为动脉收缩，从而引起高血压。因此日控制盐的摄入是减少高血压的有利手段。因此建议日常要多食用一些有助于控制血压的水果，如香蕉、草莓、西瓜、柠檬等水果。
盐对肾脏健康的危害，高盐的膳食饮食方式不仅易引起肾脏损失，更易增加肾脏的负担，从而引起各肾脏疾病。这个因为高盐饮食会使得人体内尿液中的蛋白质含量增加，从而影响机体正常的肾脏功能。建议日常多吃一些有助于肾脏健康的水果如莲子、葡萄、白果、木瓜、核桃等水果。
研究证实日常食用盐过多的人更易得骨质疏松症，这是因为食盐中的主要成份是钠离子。而钠离子会影响到人体对于钙质的吸收，甚至人体通过尿液排出钠离子的时候钙离子。所以平时摄盐过多的人更易缺钙，得骨质疏松症，甚至日常发生骨折的机率也会大大的增加的。因此建议日常多吃一些含钙量相对较多的水果。如橙子、柚子、苹果、梨等水果都是有助于补钙的。
盐虽然是日常生活中最为普通的一种调味品，其售价也特别便宜，但是如果食用不当其日积月累的危害也是不容忽视的。特别是在以下这些情况时更要注意控盐减盐。
水肿病人、消渴症之人，最好少吃或不吃盐。
有肾脏疾病、心血管方面的疾病如高血压等等，日常最好控制摄入盐的量。如果有条件话，日常可用无盐酱油、或者代盐代替直接食用食用盐。
在炒菜时最好等要出锅了在放盐，如果过早放盐的话，会大量损失掉其中的碘。
一般情况下最好把每天摄入的盐量控制在6克以内，在6克盐除了包括日常烹调用盐，同时也要记得计算各种外出就餐、各种零食中的盐含量。在这里提醒一下通过研究证实现代的盐摄入量都超量了，因此就要从日常生活中开始主动控盐。当然了主动控盐并不等于完全不吃盐了，适当的吃些盐有利于提出食欲，杀菌、助消化、持细胞内外的渗适压等等。所以说适当的食和盐有助于身体健康，而食用过量对身体有害，因此日常要学会控制摄盐量。
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