立夏养生吃什么
1、宜多吃清热生津的食物
多食酸、少食苦：立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节，因此人体的肝气渐弱，心气渐强，此时应多吃酸性食物，如鱼、鸡、瘦肉、鸭肉、豆类、芝麻、洋葱、圆白菜、茄子、冬瓜、芹菜、芦笋、南瓜、小米、玉米、山植、批把、杨梅、香瓜、桃等，少吃苦味食物，以补肾助肝，调养胃气。
2、多食生津止渴的食物
夏季因天气炎热而容易出汗，导致体内水分流失，消化系统功能降低。此时宜多吃稀食，如早晚食粥，午餐喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时还可加入荷叶、绿豆等具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴作用的食物。
3、吃一些清热利湿的食物
平时还应多吃一些清热利湿的食物，如西瓜、桃、乌梅、草4、番茄、冬瓜、A菜、黄瓜等。鲤鱼就是很好的利湿食物。立夏时节应少吃动物内脏、肥肉以及过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
饮食要清淡：中医认为立夏后阳气上升，天气逐渐升温，如果此时人们还多吃油腻、易上火的食物，就会造成身体内外皆热，而出现座疮、口腔溃疡、便秘等病症。同时，不可过食和滥食，否则容易伤害胃肠的消化功能。
立夏节气怎么养生
起居养生
宜早睡早起，每天晚上睡觉时间可比春季稍晚些，以顺应阴气的不足；早上宜早起，以顺应阳气的充盈与盛实。坚持睡午觉，立夏后因晚睡早起，晚间睡眠时间相对不足。加之立夏后中午气候炎热时，人体血管扩张，血液大量集中于体表，且午饭后消化道的供血增多，大脑供血相对减少，人在午后常感到精神不振，困意频频。因此立夏后应该养成午睡的习惯。但午睡的时间不宜太长，一般以半小时到1小时以内为宜。对于中午不能午休的人来说，可以以听音乐或闭目养神的方式代替午休。
饮食养生
常食葱姜以养阳。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。姜性温，属于阳性药。立夏吃姜有助人体阳气生发，符合中医“春夏养阳”的观点。姜可解表祛寒、化痰止咳、健脾暖胃。现代研究表明，生姜不仅含有姜醇、姜烯、柠檬醛等油性的挥发油，还含有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等物质，有兴奋提神、排汗降温等作用。立夏后吃姜可缓解酷暑带来的疲乏力、厌食失眠等症状，同时，适量吃姜还可开胃健脾、增进食欲，防止肚腹受凉及感冒。葱的药用价值和生姜类似。因其含有挥发性葱蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道壁的分泌而起到发汗、祛痰、利尿的作用。
另外，晚饭时可经常喝点粥，既能生津止渴，又能养护脾胃。还可适量进食鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等，以补充蛋白质；多吃水果蔬菜补充维生素；适当搭配粗粮以均衡营养、促进消化。
运动养生
多做慢节奏的有氧运动。立夏以后，人们应该选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。随着气温的升高，人们容易出汗，如果此时再剧烈运动，容易造成机体缺水。
情志养生
立夏后天气渐渐变得炎热。“暑易伤心”，高温天气易使人“心躁”。因此，立夏之后尤应重视情志养生，力争做到“戒怒戒躁”，使自己养成急事不惊、烦事不争的心态，做到保持神清气和、心情舒畅，切忌大喜大悲，使气机宣畅，通泄自如，以免伤心、伤身、伤神。
立夏养生食谱
1、枸杞肉丝
原料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。
制作：将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜，切成丝；熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。
功效：补血滋阴、抗老益寿。
应用：阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
肉丝
2、莲子猪肚
原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作：先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效：益气补虚、健脾益胃。
应用：脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
3、沙参百合鸭汤
原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。
制作：先将鸭肉洗干净，切成小块；百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。
功效：滋阴清热、润肺止咳。
应用：肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。