四月吃什么养生好
四月份的饮食主要以补肾、调节阴阳虚实为主。饮食可以遵循以下的原则：
蔬菜：荠菜、菠菜、山药、韭菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、香椿
水果：香蕉、柑橘、葡萄、草莓、柠檬、菠萝、苹果、梨、芒果、山竹、樱桃、猕猴桃
肉类：鲩鱼、瘦肉
其他：牛蒡、海带、天然绿藻类
四月饮食要注意些什么
1、吃饭时细嚼慢咽
吃饭的时候一定要放慢速度，每口饭至少要咀嚼20下，胃部向大脑传达饱胀信号，至少需要20分钟的时间，这样能及时接收到吃饱的信号，减少了对热量的摄入，防止身体肥胖。吃早餐的时间控制在15~20分钟，午餐和晚餐的时间要在30分钟左右。每顿饭只吃七分饱即可，切不可暴饮暴食。另外要把握好吃饭的间隔时间，间隔时间太短的话，上一顿食物还没有消化就直接吃下一顿，这样会影响到消化和胃肠道，间隔时间至少达到4~6个小时。
2、每天至少要保证有12种以上不同的食物
只有做到饮食上的多元化才能够均衡的摄入营养，每顿饭里面要包括蔬菜水果、蛋类肉类以及五谷类薯类等，每天至少要吃12种以上不同的食物。另外选择食物的时候，同类食物应该在短时间内换一换，比如米饭和面食互换、白肉和红肉互换等，这样能保证品种的多样化。
四月养生食谱推荐
1、凉拌香椿
材料：香椿
做法：将香椿清洗干净，放入开水中焯一下，挤干净水分，将蒜、辣椒放入油锅中爆出香味，浇在香椿上，淋上香油即可。
2、奇异芒果汁
材料：猕猴桃1个、芒果1个、柠檬半个
做法：将芒果去皮，果肉切小块，猕猴桃去皮切小块，柠檬去除果肉，将芒果、柠檬、猕猴桃一起放入榨汁机中进行榨汁，过滤掉渣子，倒入杯中，可以适当的加入蜂蜜调味即可。
3、荠菜炒肉丝
材料：荠菜和瘦肉各适量
做法：将荠菜洗净切碎，瘦肉切丝，加生姜、料酒、食盐腌制，先将猪肉炒至变色，然后加入荠菜一起翻炒，加味精调味即可。
4、山药炒胡萝卜
材料：山药300克、胡萝卜适量
做法：将山药洗净去皮切片，胡萝卜洗净去皮切片，先下胡萝卜翻炒，然后下山药继续翻炒均匀，加食盐调味即可。
5、胡萝卜拌海带丝
材料：胡萝卜60克、海带25克
做法：将海带事先泡一下，切成丝入沸水焯一下，胡萝卜切成丝，与海带丝混合，加入蒜末、食盐、醋、香油拌匀即可。
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