国外发生一宗因为牛奶而产生的案件，美国乳品企业因为宣传喝牛奶可以减肥而被消费者告上法庭，但大部分消费者都认为这纯属虚假宣传。这个问题不仅仅在国外存在，我国同样也存在有这方面的问题，之所以不相信牛奶可以减肥，就是因为在牛奶中含有丰富的脂肪。甚至还有人担心，喝牛奶会胖吗?
美国对牛奶能不能减肥这个问题做过一项实验，针对1.2万多名9岁—14岁的儿童进行的调查显示，喝牛奶较多的，体重普遍比喝牛奶较少的儿童高。因此对喝牛奶会胖吗这个问题上，消费者和企业各执一词。但是另一方面，有专家也证明，多喝牛奶有利于控制体重，并且还提出，一天喝两杯大约为225毫升的牛奶能有效减少青少年肥胖症的发病率。
这些争论到底谁对谁错，喝牛奶会胖吗?其实牛奶中所含有的脂肪量并不多，只要不是全脂牛奶，其中的脂肪量并不会导致人体发胖。普通牛奶中所含有的脂肪只占总体的3.4%—3.8%左右，就算每天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪也就是17克—19克左右。而我们人体每天对脂肪多摄取量，应该是50克—80克之间，只有这样才能保证产生的热量满足人体的需要。
很多女性仍然会担心喝牛奶会发胖的问题，针对这一人群专家建议可以喝一些脱脂或低脂牛奶。不过，牛奶中的脂溶性维生素A、维生素d、维生素E、维生素k等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，这些维生素也跟着失去了，会造成营养损失。因此要想获取牛奶中的全部营养，又怕发胖的话，适当的运动是非常需要的。
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