一般要先吃清淡的流质或半流质食物,可以喝米汤、粥或果汁。然后慢慢增加蛋白质食物。尽量不吃油腻油炸食物。
幼儿胃肠炎饮食1
一、饮食原则
1. 容易消化：在饮食方面，对于幼儿胃肠炎的治疗，应选择容易消化的食物，如米粥、软米饭等，尽量避免油腻、辛辣、难以消化的食物，如辣椒、洋葱、大蒜等。
2. 多次少量：在饮食方面，应当分多次进食，每次少量，以减轻胃肠道负担。同时，应当避免过快或过慢咀嚼食物，尽量使食物在口腔内形成细小的颗粒。这样，不仅能够加快肠道吸收，有助于恢复肠道的功能。
3. 饮食平衡：幼儿胃肠炎期间，应当避免偏食，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物的合理搭配，以保证肠道细胞的正常运作。
4. 补充足够水分：腹泻时身体失去了大量水分，应当及时补充足够的水分，以防止脱水现象的发生。儿童在胃肠炎期间，宜多饮茶汤、水果汁等含有充足水分的液体。
二、具体食物选择
1. 米粥：在治疗幼儿胃肠炎时，米粥是比较理想的食品，它不仅容易消化，而且富含碳水化合物、胡萝卜素等营养成分，能缓解腹泻，同时还能保护肠道黏膜不受细菌的侵害。
2. 面条：在治疗幼儿胃肠炎时，面条也是一种具有含量丰富、容易消化的食品，可以切成细小的段条，加入少许清汤或煮熟后沥干油水，服食时还可以加入适量的盐和糖，口味更好，更容易被孩子接受。
3. 蔬菜及水果：在治疗幼儿胃肠炎时，蔬菜及水果也是必不可少的，它们含有丰富的维生素、纤维等营养成分，有助于肠道的康复。蔬菜及水果可以清蒸或煮熟，少量加盐、油即可。
4. 瘦肉：在饮食方面，瘦肉也是非常理想的食品，它富含蛋白质、铁、锌等营养成分，尤其适合实行小儿肠胃炎饮食的幼儿。瘦肉可以煮熟后剁成细碎的.肉泥，加入少许盐、胡椒粉等调味品即可。
三、饮食禁忌
1. 辛辣刺激性食物：在治疗幼儿胃肠炎时，应避免食用辛辣刺激性食物，这类食物容易刺激胃肠道，并会加重病情。
2. 高脂肪、高蛋白食物：高脂肪、高蛋白的食物会给胃肠道带来更大的负担，影响儿童康复。
3. 生冷食物：经过食用后，生冷食物容易使肠道产生紧张反应，引起腹泻、呕吐等症状，不利于儿童康复。
4. 糖果、巧克力等甜食：这类食物容易引发胃痉挛和腹泻，尤其是含脂肪多的巧克力，会令孩子的胃肠负担与压力进一步增加。
综上所述，幼儿胃肠炎的饮食应当以易于消化、少量多次、饮食平衡、补充足够水分为原则，此外，应避免食用辛辣刺激性、高脂肪、高蛋白、生冷、甜食等食物，以此来保障儿童的健康与康复。
幼儿胃肠炎饮食2
儿童肠胃炎，一般建议除药物治疗外，日常饮食注意给予流质食物、停止乳类食物，具体饮食如下：
1、频繁呕吐者暂禁食水两小时，恶心减轻后适当补水，建议补充口服补液盐或米汤。
2.流质食物：能进食可以以粥为主，如小米粥、山药粥、蛋花粥等。一方面流质食物补充水、电解质，宝宝肠胃炎多出现呕吐、腹泻等症状导致脱水，流质食物可在一定程度上给予补充，存在辅助作用。另一方面，适当补充能量，可缓解宝宝肠胃炎症状，有助于身体修复。
3、辅食：腹泻时不要添加新的辅食，腹泻较重时停止乳类喂养，可以喂米汤、胡萝卜汤、苹果泥，有助于及时补充营养，改善肠胃炎所致腹痛、腹泻、呕吐等症状；避免摄入膳食纤维丰富食物，忌食辛辣刺激、油腻食物。
4、必须摄入母乳或配方奶的患儿建议稀释乳汁或在喂奶前服用乳糖酶，以免乳糖加重腹泻、呕吐等症状。
幼儿胃肠炎饮食3
宝宝肠炎吃什么
宝宝肠炎吃什么？可以试试这些食疗方。大蒜粥，准备三十克取大蒜去皮切碎，加入一百克粳米和一千毫升水，一起煮粥。马齿苋粥：准备九十克鲜马齿苋，加一百克粳米一起煮粥。山药莲子粳米粥：用三十克山药和二十克莲子，加入一百克粳米煮粥服用。
急性肠炎的患儿可以试试这些饮食食谱。首先是早餐可以喝小米汤或者稀藕粉，加餐可以选择杏仁霜及蒸蛋羹、白米粥及肉松、发糕。也可以吃一些藕粉，脱脂奶及蒸蛋羹。
其次是午餐了，午饭可以准备一份清蒸鱼和土豆泥、莲子粥及馒头。饭后加餐可以吃点杏仁霜或汆肉丸冬瓜，也可以选择脱脂奶或烂米粥。西红柿鸡蛋小面片也可以。
晚餐的话可以吃白米糊和杏仁霜，或者鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐及素炒胡萝卜丝等。宝宝发生肠炎的时候，需要注意一些饮食原则。
首先是进食要做到定时定量，不可以让患儿暴饮暴食，一日三餐要按时吃东西，但是不可以过饱了。正餐间可适当加餐。
肠胃炎检查
急性肠胃炎传染的'途径是经由粪口传染，也就是吃了被细菌或病毒污染的食物(例如肉、蛋、乳制品)，或接触已被污染的物品、宠物或带原者而被传染。对于可能是急性肠胃炎的病童，医师一般是做这些检查：
1、临床症状
孩童表现症状以一天有三次以上腹泻为主，诊断婴儿腹泻则要参考正常时大便次数，病毒性肠炎多引起水状或糊状大便，严重时一天可拉到20次以上，细菌性肠炎大便常带有血丝、黏液且特别臭。
除腹泻外，可伴有呕吐、间歇性肚脐周边腹痛（肠绞痛）及发烧。细菌性肠炎腹痛往往较严重，上吐下泻厉害时可引起脱水、休克、电解质不平衡、低血糖、肠套叠，甚至抽筋等合并症，细菌感染尚可引起巨结肠症、肠穿孔或扩散至其他器官。
2、粪便培养
检查小朋友的粪便来确定病因，一般常规的检查包括大便分析与大便培养，大便的培养检查一般须时三天。
3、血液检验
同时也可检验病童的血液中之白血球、发炎指数、钠、钾、氯等电解质，以作为疾病严重程度之参考。
4、另外医师也会观察病童的情况来决定是否安排腹部X光或腹部超音波检查。
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