1、治糖尿病的药膳
1、墨鱼炖猪肉
原料：鲜墨鱼2条，猪瘦肉250g，盐适量。
制作方法：将墨鱼洗净，同瘦猪肉一起炖熟，加盐调味。1次/天，5天为1个疗程。
适应证：用于糖尿病并发外阴炎，证属肝经湿热者。有清肝利湿、止痒之功效。
2、白果马齿苋鸡蛋方
原料：鲜马齿苋60g，白果仁7枚，鸡蛋3个。
制作方法：将鸡蛋取蛋清。将马齿苋、白果仁2味合捣如泥，入蛋清调匀，以极沸水冲之。每日空腹服1剂，连服4~5天。
适应证：用于糖尿病并发外阴炎，证属肝经湿热者。有清肝利湿、止痒之功效。
3、枸杞子猪肝汤
原料：枸杞子20g，猪肝125g，盐、味精适量。
制作方法：把猪肝洗净切片加盐调味。枸杞子洗净，加水适量煮汤，待熟透，将沸汤反复舀入盛猪肝之碗内。烫至猪肝八成熟后，加盐、味精调味，倒入锅内煮沸即成。空腹食或佐餐。
适应证：用于糖尿病并发外阴炎，证属肝肾阴虚者，症见外阴瘙痒、干涩疼痛难忍。有滋肝益肾、止痒之功效。
4、猪肝肾子粥
原料：猪肝100g，猪肾1个，大米150g，料酒、姜片、盐、味精适量。
制作方法：把猪肝切片，猪肾对半切开，除去筋膜，洗去异味，切成片，盛汤碗内调味。大米粥煮好后，反复将沸粥水舀入盛猪肝、肾的碗内，待肝、肾烫至八成熟后，加料酒、姜片、盐、味精，倒入粥内煮至沸腾即可。
适应证：用于糖尿病并发外阴炎，证属肝肾阴虚者。有滋肝益肾、止痒之功效。
5、鸡冠花薏苡仁粥
原料：鸡冠花30g，薏苡仁50g，粳米150g。
制作方法：把鸡冠花（去子)洗净与薏苡仁及粳米同置砂锅中煲粥，至粥熟烂。供餐时食用。
适应证：用于糖尿病并发外阴炎，证属湿热下注者。有清热利湿、止痒之效。
6、鲫鱼猪蹄汤
原料：新鲜鲫鱼1条（约100g)，猪蹄1只，姜片、盐适量。
制作方法：将鲫鱼收拾干净，同猪蹄、姜片一起放入锅中煮汤，烂熟后加盐调味。食肉饮汤，每日一次。
适应证：用于糖尿病并发外阴炎，证属湿热下注者。有清热利湿、止痒之效。
2、如何预防糖尿病
1、控制饮食
治疗糖尿病的关键在于控制饮食。通过饮食控制，可促进尿糖消失，空腹血糖降至正常，纠正代谢紊乱，防止各种并发症。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量。每天主粮不高于250克。如再感觉饥饿时，可增加些既含有高纤维，又能降血糖的蔬菜量，如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、经常运动
保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病。芬兰一项调查发现，运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化，其患糖尿病的风险也会下降80%。
3、劳逸结合
一般病人可参加正常工作，但不宜过度劳累。要节制房事。保持精神乐观，避免精神创伤。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性，减少胰岛素需要量，降低血糖，改善血脂的代谢异常。适当的运动可控制肥胖。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目，从短时间，小运动量开始，持之以恒。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动，以防发生低血糖休克等疾病。
4、控制血压
通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。
5、控制体重
肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高，胖孩子越来越多，糖尿病开始“瞄上”青少年，这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病，首先就要把体重降下来，使体重接近正常。
6、控制盐量
多尿是1型糖尿病的症状之一。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性。
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