凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,品种不一样。很多人会把菠萝和凤梨搞混,其实从这几个方面就可以区分。
1,表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色,凤梨偏绿色。
2,叶子形态。菠萝叶子有小锯齿,凤梨叶子平滑。
3,内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。
4,口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。
凤梨的叶子一般都是不带齿状的,而菠萝的叶子是带有齿状的。菠萝和凤梨的包头大小也是不一样的,当然,只有在削的时候你会发现,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。
其实再仔细观察你会发现,菠萝和凤梨的外表颜色是有着区别的,菠萝成熟的时候表皮是黄色,而且有着很重的菠萝味。而凤梨成熟时表皮带青绿色,闻起来也没有那么浓郁的果香味。并且,在皮削完之后,你会发现菠萝削皮后有“肉刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“肉刺”,不需要用刀划出一道道沟。
所以说菠萝和凤梨的区别还是很明显的。菠萝和凤梨的在味道上也是不同的,菠萝的味道是那种酸酸甜甜的,吃之前需要用盐水浸泡,而凤梨是甜的,口感吃起来比菠萝好,而且可以直接吃,所以导致凤梨的价格就比菠萝高一点。
凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收,对于人体的健康有着很大的好处。虽说菠萝中也富含多种维生素C,但是有些人食用菠萝可能会导致过敏,但是凤梨就不会,并且菠萝吃多了会上火,所以说凤梨是不错的选择。
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