熬稀饭可以放猪油吗
这个要看什么谷物做的粥了,白米粥和黑米粥可以放一点点的。用白米粥做的青菜粥,胡萝卜粥,银耳粥,皮蛋瘦肉粥都可以放猪油的,不要太多,意思一下就可以了。但粥里有豆类的就不行了,这样会闹肚子的。
熬稀饭放猪油的好处
稀饭一直是许多家庭必不可少的食物之一,但是在熬稀饭时经常会发生这样的情况:稀饭总是往锅外溢,稍微不注意,锅的外壁和煤气灶上全是溢出来的稀饭。这个让许多人都头疼的问题。
熬稀饭的时候往锅里滴几滴猪油可以防止稀饭溢出。以前熬稀饭时为了防止稀饭往外溢,她总是隔一段时间就要揭开锅看看,十分麻烦。但是往锅里滴几滴猪油后,稀饭就不怎么溢了,效果十分好。
猪油的沸点比水高,密度比水低。猪油滴入锅里后,油会浮在水的表面,即使水达到了沸点,但由于浮在水面的油还未达到沸点,因此可以有效防止稀饭往外溢。
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