缺铁的孩子可表现为：
脸色发黄、发白，头发稀少、枯干，精神状态差，注意力不集中等。判断孩子是否缺铁，平时可多注意观察嘴唇内侧和眼皮内侧的颜色是否有显著变化，如果有的话，就要请医生诊断。
缺锌的孩子可表现为：
偏食、厌食，经常患口腔溃疡，最严重的可导致将来孩子的性功能失常等等。铁是人体不可缺少的成分，对孩子的发育尤为重要。铁有许多作用，其中之一就是为制造红细胞提供原料。红细胞里充满着血红蛋白，它是红细胞的主要组成部分，有运输氧气的功用。人的红细胞生存期为一百二十天，每天都有一定量的红细胞破坏死亡，这就需要有新的红细胞来补充，因而也就需要一定量的铁。这些铁的来源，一部分可取于破坏的红细胞，另一部分就需要从食物中获得。两岁以内的婴幼儿，尤其是人工喂养的孩子，因牛奶中的含铁量比人奶少，如不及时添加辅食，就会发生缺铁，结果使红稀薄个子小，数量少，里面的血红蛋白含量降低，因而出现低血红蛋白或小细胞性贫血。所以，从二三个月开始，就应该给孩子逐步增添肉类、蛋黄、肝脏、青菜、水果等含铁多的事物，以预防缺铁性贫血。锌是人体必不可少的微量元素，还是不少病毒的克星。
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