1、冬天，要吃柑橘!
无论是柠檬、柚子、橙子、橘子，他们广为人知的一点就是：富含维生素C(VC)。虽然柑橘类水果并不是VC之王，但含量通常也有20～30 mg / 100 g，远高于苹果(1～5 mg / 100 g)和梨(4～8 mg / 100 g)。所以，在缺少新鲜果蔬的冬季，柑橘绝对是很好的VC来源，基本上一个中等大小的橙子，就能满足一天1 / 4的VC需求。
而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对健康有益的成分。
2、金橘、柚子，一个都不能少
金桔能够带皮吃，营养真的是一点都没浪费。但前提是洗干净!洗干净!洗干净!别问丁香医生怎么才能洗干净啊当然是用水才能洗干净啊!
柚子，可谓是天然的维生素C仓库。某些品种的柚子VC含量甚至高达61 mg / 100 g，比柠檬和橘子都要高。而且果皮很厚，特别耐储存，几乎就是个天然水果罐头。放上几周都不会坏，简直是过冬水果必备。当然，还是建议你早点吃掉，毕竟越新鲜的柚子越好吃嘛。
3、听说橘子吃多了会上火?
之前讲过很多次，「上火」是个很难定义的概念。不过对于橘子来说，引起「上火」的罪魁祸首还是有嫌疑人的，那就是橘子中的糖。因为吃起来很方便，味道也酸酸甜甜，完全不会觉得腻，特别是砂糖桔什么的，很多人都是一筐一筐地吃。橘子吃多了，就意味着糖分也没少吃，毕竟橘子的含糖量也有10%呢。
一方面，高糖分会使得喉咙处的细胞由于渗透压而脱水，导致嗓子发干发涩;另一方面，高糖分会还会带来过高的血糖负荷(GL)，可能会加重痤疮，也就是长痘;另外，有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。以上种种汇总起来，就很可能是人们认为「橘子容易上火」的原因。说到底，都是吃太多惹的祸。
4、每天应该吃多少?
营养再好，水果也不能当饭吃。根据《中国居民膳食指南》中的推荐，每人每天新鲜水果的摄入量应为200～350 g左右。折算到柑橘类，差不多也就是两个中等的橙子，或者三四瓣大柚子的量。两餐之间作为零食，防饿又健康。
如果实在爱吃，也没有血糖困扰，多吃一两个橘子也没问题，少吃半碗饭就好。另外要强调一点，喝橙汁不等于直接吃橙子，水果最好的吃法就是自己啃。橘子、柚子、橙子到底是啥关系?水果圈普遍没节操，这些水果的关系真的有够乱。
橘子、柚子、橙子、柠檬、葡萄柚这些芸香科柑橘属的成员们，其实都是三位「老祖宗」经过重重杂交得来的。
5、这三位元老是：
香橼：佛手就是一种长得漂亮的香橼;
柚：不解释，大家都吃过;
宽皮橘：果皮和果肉之间很宽松，大家最熟悉的应该就是南丰蜜桔。也就是说，任意两两联姻，就有可能得到一个新品种比如：
橙子：柚子和宽皮橘的天然杂交后代;
西柚：柚子和橙子天然杂交的后代，个头和长相像橙子，味道更像柚子。
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