孕妇吃海鲜有10大讲究

时间:2023-10-08 15:42:18 家庭 我要投稿

  其实,孕妈有选择的吃些海鲜对身体是有利的。在孕期还是可以吃海鲜的,比如富含蛋白质和钙质的虾类和鱼类。不过并不是所有的海鲜都能吃,像鳖类、蟹类尽量避免食用。

孕妇吃海鲜有10大讲究

  1、海鲜应新鲜

  海鲜味道鲜美、营养丰富,但是容易腐败变质变臭,吃不好容易拉肚子。不过,如果海鲜是新鲜的,鲜活的,孕妇可以放心食用。新鲜的海鲜可以避免拉肚子等现象发生。

  另外,鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃,因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质,一旦死后便会迅速繁殖和扩散,食之极易中毒甚至有生命危险。

  2、海鲜要熟透才吃

  不管是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃。要不很容易造成肠胃不适,由于海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻。

  3、少吃腌晒类海鲜

  咸鱼类海鲜最好不要吃,由于腌晒过程会产生不利身体健康的物质,而且有微量毒素,孕妇吃后对宝宝不好。

  4、过敏体质不宜食用

  海鲜常被列入过敏源,如果准妈妈属于过敏体质,建议与海鲜避而远之。否则一旦过敏,不但危害自己和孩子的健康,就连普通的吃药与治疗都成了难题。

  5、避免食用生猛海鲜

  甲鱼、螃蟹味道鲜美,但具有较强的活血化瘀的功效,尤其是蟹爪、甲鱼壳,如果在孕早期食用,很容易导致流产,因此孕妇应尽量不要食用。

  6、吃海鲜要控制量

  尽管是孕妈可以吃的海鲜,也要适量,不能想吃多少就吃多少。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜,容易引发一系列肠胃道问题,造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染,海鲜吃得太多摄入的污染物也过多。

  7、禁吃有毒有害的水产品

  有些人为了谋取厚利,在售卖水产品时做“手脚”,如将一些不新鲜的水产品进行染色伪装,或对水产品添加对人体有害的防腐剂保鲜以延长售卖时间。

  河豚鱼与织纹螺等有毒水产品食用不当容易导致食物中毒,因此,河豚鱼、织纹螺等有毒的水产品孕妇一定不能触碰。

  8、少吃人工养殖的水产品

  越来越多的水产品都可以通过人工养殖获得,但一些不良水产养殖户与经营者在养殖、运输与售卖的过程中,为了提高水产品的存活率或提高增长速度,都违法添加抗生素及激素。这些过量添加的抗生素与激素将对孕妇与胎儿的健康造成一定的影响。

  9、慎吃被污染的水产品

  如今的海洋与淡水湖普遍已受到不同程度的污染,这些水产鱼体内有可能会含有汞、铅、铜等重金属,因此,孕妇一定慎吃被污染的水产品。

  10、吃水产品别随意搭配食物

  海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,会给人体造成不适。另外,虾类不要与维生素C同食,同样对人体无益。