我国有妇女产后食用红糖的习俗，这是有科学道理的。
据有关专家分析，红糖富含多种营养物质，比如，钙的含量是白糖的3倍；铁的含量是白糖的2倍；蛋白质的含量白糖的1/3。红糖还含有白糖中所没有的胡萝卜素、维生素b2、维生素pp等。另外，红糖的葡萄糖含量很高，而葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质，可以不经消化作用就被吸收到血液里。
我国妇女坐月子时常喝红糖汤，这对康复有很大好处。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀的功效。喝红糖水有利于子宫的收缩和复原，还能促使恶露尽快排出。此外，由于红糖汤含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产妇膀胱内尿液的潴留，进而避免泌尿系统感染。
但要提醒产妇及家人，凡事物极必反，产妇食用红糖要有时间限制。中医认为，一般产妇应控制在10天左右。如果长期连续不断地食用红糖，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，这样就会使红糖的“活血化瘀”之功变为危害健康之过了。
由于近些年来，我国的产妇多为初产妇，一般产妇子宫收缩都挺好，恶露分泌较正常，所以，适当食用红糖对产后康复是有益处的，关键是时间的控制。
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