为什么要给宝宝吃肉?
禽兽肉的营养价值丰富远高于米粉、蔬菜等食物。肉里面含有丰富的蛋白质,铁锌等矿物质,以及维生素A、维生素E等营养素。
蛋白质是宝宝生长发育所必需的营养素,充足蛋白质食物可以帮助宝宝长高高,还可以提高免疫力哦。
很多家长担心宝宝会缺铁从而影响生长发育。肉里的铁是血铁红素铁吸收稳定不受其他因素干扰,吸收率高达25%,远高于米粉、菠菜等植物性食物,担心宝宝贫血怎么能不给宝宝吃肉呢?
宝宝多大可以吃肉?
妈妈已经知道,宝宝的第一口辅食以婴儿强化铁米粉为宜,那么,被普遍认为营养价值很高的肉类该在什么时候添加呢?
其实,宝宝的吃肉时间主要取决于他自己的发展状况,而不是一定要按月龄来判断。从医学角度来讲,在宝宝满7个月的时候就可以在食谱中添加肉类的辅食了,通常此时宝宝的肠胃已经具备了消化肉的能力。
如何给宝宝添加肉肉?
添加原则
逐步增加肉类,建议按照鱼肉→虾肉→鸡肉→猪肉→牛羊肉的过程添加。(ps:鱼肉纤维细,脂肪多为不饱和脂肪酸,更易消化)
每添加1种新食物,观察2—3天有无不良反应。没有可再添加新食物,如果有应暂停半年再尝试。
推荐量
7—9个月:逐渐达到50g肉禽鱼;
10—12个月:50g肉禽鱼;
1—2岁:50-75g肉禽鱼;
2—3岁:50-70g 肉禽鱼蛋总量;
4—5岁:70-105g肉禽鱼蛋总量。
怎么做肉肉宝宝才爱吃?
注意去腥
肉肉嘛,或多或少都有一点腥味,大家在烹调时应注意去腥。比如可以用姜片后柠檬片稍稍腌制一下,或者在烹调时加入适量的番茄等蔬菜来调味。
学会营养搭配
搭配得好,营养翻倍。这里列举一些最佳搭档:
鸡肉+菌类,或+山药;
鸭肉+芋头;
猪肉+白菜,或+大蒜;
牛肉+番茄,或+土豆;
羊肉+胡萝卜,或+冬瓜;
鱼肉+豆腐;
虾肉+油菜,或+鸡蛋。
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