其实对于肠胃不好的人来说，适当的吃姜，对于促进健康也会有一定的帮助。因为姜中含有丰富的姜醇、姜酚、姜酮等物质，这些物质具有刺激胃分泌、帮助消化、促进胃肠健康的作用。肠胃不好适当地吃姜可以促进调理。另外日常生活中感到食欲不振，可以在菜中适当放些生姜，可以促进食欲，补充到全面的营养。
另一方面，生姜还具有排汗解表的功能，同时也可以温中止吐。因此，对于由胃部不适引起的恶心呕吐等症状也有很好的缓解。
想要促进健康，通过吃姜来调理身体，一般在午餐前吃姜对健康有好处，不建议在晚上吃姜。这是因为晚上睡了一觉后，第二天早上人的胃里的气体需要上升，而适当的吃点生姜就可起到健脾养胃的作用了。另外要注意如果出现了胃溃疡的情况，那么就要注意避免吃姜，避免刺激到胃部，加重不适感。