1.萌芽期
即宝宝开始对餐具表现出浓厚的兴趣（参考时间：8-10个月）
宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。
对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。
2.黄金期
宝宝满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期（参考时间：12-18个月）。
这个时期，宝宝的手、眼协调能力迅速发展，若给予适当的诱导，则会有事半功倍的成效。
所以家长千万不要因为这样那样的顾虑和担忧而扼杀了宝宝自主自立学吃饭的小突破。放手让宝宝自己尝试吧，尤其是出现以下迹象时，家长就可以着手教宝宝学习吃饭了。如：宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭；已经会用杯子喝水了；当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子。
3.持续训练期
宝宝满1岁半后，基本可以很好的自己吃饭了，但仍需持续训练，达到熟练（参考时间18~24个月）。
宝宝能很好的自己吃饭了，并且还时不时和小伙伴来场吃饭速度的比赛，对食物的喜好也能很明确表达自己的观点，边吃边玩的特性是他们的标志，给个鼓励能很好地自己吃饭，偶尔也会来场撒娇，让父母来喂。这是宝宝自认为小有成绩的一个阶段，并且很在意父母及周围人对自己的看法。
4.巩固期
培养孩子良好的进餐习惯（参考时间：2-3岁）。
宝宝自己吃饭不再是个事儿，除了撒娇外，这个时候，宝宝的认知能力及语言表达、情绪控制等开始有一些变化，讨好、撒谎、察言观色，宝宝们可都看在眼里，别小看他们哦！自我意识的加强让宝宝更在乎自我的感受。
每个孩子的成长都只有一次，错过了机会就没有啦，而每个孩子独立吃饭的黄金阶段也不相同；现在已经错过孩子独立吃饭的父母们，不要再自责了，只要从现在开始付出双倍的努力，就还是有希望的。把握住宝宝成长各个阶段中的重要时刻，让宝宝成为最好的自己！
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