山药
山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪等成分,还含有碘、钙、铁、磷等孩子不可缺少的无机盐和微量元素,是秋季最佳的滋补食品。
尤其对转骨期的孩子,父母可以用新鲜的山药及富含胶原蛋白的食物如猪脚、牛蹄筋、骨头等,与山药一同煲汤,为孩子补充营养。
开脾健胃,既能打开孩子的胃口、增强食欲,还能补充营养,助孩子长高。
乌鸡
乌鸡含很非常多蛋白质,维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素,胆固醇含量也低,是高蛋白、低脂肪的滋补食品。
另外,乌鸡还含有的DHA、EPA,经常食用可以调节孩子生理机能,提高免疫力。
虾皮
虾皮的营养价值很高,每100克虾皮含39.3克蛋白质,远远高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮的矿物质营养也丰富,碘,铁、钙、磷……每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
鱼
鱼肉中含有大量的蛋白质,因而它有促进骨骼生长的作用,孩子多吃鱼肉,还能促进肌肉的快速生长。
鱼肉脂肪含量低,供热能低,暖胃,滋肝,补气,而且鱼肉肉质比较鲜嫩,也更容易消化吸收,对于吸收不是很好的孩子来说,是最好的选择。
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