又到了吃菠萝的季节,菠萝香味诱人,吃时甜中带酸,对于孩子来说也是不可拒绝的。但是有的孩子吃完菠萝后会出现舌头疼的情况,孩子吃菠萝舌头疼怎么回事。宝宝在吃菠萝时有哪些注意事项。
孩子吃菠萝舌头疼原因
菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦。其中甙类。是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康无直接危害.这种甙类第一,容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
孩子吃菠萝舌头疼怎么办
吃完菠萝后如果是舌头发麻的话,可以通过喝盐开水的方式帮助缓解不适。吃菠萝出现的口腔发痒、舌头麻等症状都可能是因为菠萝中的生物甙引起的,淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头麻。
吃完菠萝后如果是舌头发麻的话,可以通过喝牛奶的方式帮助缓解不适。菠萝中含有的菠萝酶能够分解蛋白质,而舌头上主要就是蛋白质,所以吃菠萝后会舌头麻,喝牛奶能够减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质而帮助减轻舌头麻的不适感。
吃完菠萝后如果是舌头发麻的话,可以通过多喝水的方式来帮助缓解不适。菠萝属于热性水果,吃多了很容易出现上火的情况。如果是舌头麻还起泡了的话,很可能是因为上火了,所以多喝水能够帮助下火,缓解舌头麻等不适。
宝宝吃菠萝注意事项
如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。
经煮沸后口味也得到改善。但是,菠萝中的菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。给宝宝吃菠萝要切成薄片,用盐水浸泡,或加热煮。
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