首先来看下儿童偏食的危害有哪些：
出现极端性格
妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。
营养失衡
宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示，偏食宝宝这7类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。
体重不达标
偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
影响智力发育
研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
抵抗力差易生病
由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
消化系统紊乱
挑食的孩子往往对吃饭不热心，或边吃边玩，或不按时吃饭。这不但不利于营养的摄取，而且会导致肠胃功能失调，消化系统紊乱。这会进一步影响到营养物质的吸收。
生长发育不良
挑食的孩子，往往缺乏一些重要的营养元素，如蛋白质、糖类和脂肪等，这使得他们的体重和身高都不及正常孩子。比如，挑食幼儿低体重的发生率比正常幼儿高出1倍。
维生素缺乏引发的疾病
如不爱吃动物肝脏、豆类、蛋黄等食物的孩子，易患VA缺乏症，如夜盲症；对蔬菜不感兴趣的孩子，罹患VC缺乏症的可能性大，比如坏血病；食用鱼虾等水产品过少的孩子，往往不能摄入足够的VD，甚至有骨骼发育不良的可能。
其他
挑食还会带来一些其他的问题。如酷爱高热量食品的孩子往往体重超重，不喜欢吃蔬菜的孩子患有便秘的几率比较大。
接着一起来了解下该如何预防宝宝偏食
做好榜样，不偏食吃得愉快！
宝宝偏食、厌食，往往受家人的影响。家人对待食物的态度很容易使宝宝先入为主地排斥某些食物，如果给宝宝制作的食物缺乏调剂，也会让宝宝倒了胃口，以后再也不吃这种食物了。
不要强迫，引导吃更为重要！
当宝宝不爱吃某种东西时，如果家人因为担心宝宝缺乏营养而软硬兼施，给宝宝施加压力，硬往宝宝肚子里塞，这种喂食方式就会让宝宝对这种食物产生不好的联想，最终形成条件反射：一见这种食物就恶心。妈妈这种过于急切的做法不仅无法纠正宝宝挑食偏食的饮食习惯，反而会使他的这种习惯更趋恶化。
零食少给，健康食物适合吃！
有的宝宝碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停。碰到这种情况，有的妈妈就很容易丧失原则，任由宝宝贪食。因为宝宝的消化器官还很娇嫩，一味地贪食某种食物很容易伤了他们的脾胃，结果就会导致宝宝伤食，出现厌食现象
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