牡蛎粥
原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1500克。
做法：糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝;糯米下锅，加清水烧开，待米煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。
功效：牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。
虾仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片;将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。
功效：清香味美，补血养血。
菠菜煎豆腐
料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。
功效：色味鲜美，含大量维生素。
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