电饼铛的功能有哪些，电饼铛是一种电热锅炉，通常用于制作煎饼、馅饼等面食，很多人听说过电饼铛，但是得对它的具体功能了解的还是微乎其微，下面来了解一下电饼铛的功能有哪些。
电饼铛的功能有哪些1
一、电饼铛的功能有哪些
它的功能可多了，应有尽有。可以用来少烧烤，自己去菜场买点烧烤的食材和酱，在家也能自己做烧烤;
煎鱼煎肉，用电饼铛做出来的鱼肉那是真的香，比炒锅的要还吃，也可能是炒锅少的吃惯了，换换口味也觉得不错;
煎饼，自己在家和点面粉，加个鸡蛋，葱花等等往那电饼铛上一摊，和街边小吃摊的煎饼没啥区别，甚至自己做的更加卫生健康;
烤肠，外面的烤肠很贵，自己去买一个一袋自己加热可比买的熟的划算多了，想吃多少加热多少，而且还很方便。
二、如何选购电饼铛
1、我们在选购电饼铛的.时候先考量烤盘的大小和深度，回想自己买回去做哪些食物比较多，自己做什么样的食物多少的量和深度在抉择买多大多深的电饼铛;
2、看看是否支持自动断电，万一有时候家里忙不过来，稍微迟几分钟那电饼铛还在加热，食物都加热坏掉了，吃不了了;
3、考虑是否智能，一般智能的比较方便，如果是全职妈妈，有时候花费在做食物上不是智能的也没事;如果你不擅长洗东西，需要考虑到电饼铛是否容易清洁。
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电饼铛什么牌子好?
1、 美的
美的生产的电饼铛MC-JK30P301，烤盘深度为25mm，直径达30cm，上下均可加热且可以拆卸，悬浮烤盘，额定功率为1800W。烤盘采用不粘涂层，采取导油槽设计，上下加热盘独立控制。电饼铛的下烤盘还有把手方便拿取，加热速度很快，非常具有实用价值。
2、 小熊
小熊生产的电饼铛DBC-C13F1，烤盘深度为25mm，直径达30cm，悬浮烤盘。额定功率为1500W。烤盘采用不粘涂层，三挡火力可调，可以定时，上下盘独立开关，具有导油槽设计。这款电饼铛方便清洗，定时功能也是一大亮点，性价比较高。
3、 利仁
利仁生产的电饼铛LR-D30205，烤盘深度为25mm，直径达30cm，烤盘可拆卸，且为悬浮烤盘，额定功率为1300W。烤盘采用不粘图层，配备LED显示屏，三挡火力可调，具有长达99分钟的定时功能，恒温系统，采取导油槽设计，上下盘独立控制。这款电饼铛清洗方便，细节处理到位，加热速度快，性能优良。
1、 电饼铛具有结构独特的导油槽，能够将在使用中溢出的油脂重新导回到电饼铛底部。
2、 电饼铛选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳材质，即使干烧也不会损坏。这样可以保证电饼铛的安全系数，使用寿命、节能情况和加热效率。
3、 电饼铛的加热盘采用一次性压铸成型的工艺，密度高强度大，受热均匀不易变形。
4、 电饼铛上下盘可以同时加热，食物两面同时均匀受热，具有自动控温、调温的装置。
1、 挑选电饼铛最主要的一点是烤盘的大小和深度，这就要考虑到购买电饼铛的`用途，如果主要用来制作烙饼，就需要一个直径大一些的电饼铛，如果主要做煎饺等食物，就需要一个较深的电饼铛。
2、 根据需求和实际情况，确定是否需要选择带有自动控温、自动断电等功能的电饼铛。
相信通过上面的介绍，大家已经对电饼铛什么牌子好，电饼铛的结构特点有哪些以及如何挑选电饼铛等问题有了一定的了解。近年来，电饼铛逐渐流行，因其方便的操作受到大众的欢迎，希望大家在看了上面的内容后，能够根据自己的需求选择合适的电饼铛!
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电饼铛的功能特点有哪些
1、升温快，易于清洁
首先我们家用小款型的电饼铛呢可以帮助我们灵活地进行烤制的烹饪，用来制作烙饼，馅饼，玉米饼等各类饼都是非常有用处的，那它的特点就是升温快速，清洗方便，所以非常适合我们家用。
2、外观精美
而且从外观上来看，电饼铛还有外观精美的特点，不锈钢的盖显的高雅华贵，小巧而美观，让人看着十分的愉悦，大方简洁。
3、结构精巧
从结构上看，电饼铛也有结构精巧的特点。因为电饼铛可展平的结构设计，不仅使产品功能更加强大，而且可以满足更多的烹饪需求，像烤，烙，煎等都可以满足。
4、加热均匀
特别是它的结构还有加热均匀的特点，因为可以上下盘加热单独控制，而且上盘是恒温的设计，下盘是双温控，可以调温，使用起来非常的方便，功能十分的强大。
5、价格适中
而且电饼铛的价格也并不算昂贵，很多小伙伴们家里都会使用到，在早餐的时候用电饼铛简单的煎一下面包就能吃上一顿美味的早餐了，是不是非常方便?那我们再挑选电饼铛的时候，我们也可以从它的.功能特点出发来挑选到我们中意的电饼铛，建议小伙伴们也要多考虑各种因素。
电饼铛为什么做的饼硬
电饼铛做的饼硬可能是因为面和的硬，和面时多加水会使饼子变软。面饼擀好后没有马上放进电饼铛中烤也会使其变硬，可以选择擀面时刷油，能防止面饼变干。面饼成熟后需要马上取出，长时间的烘烤会导致饼子变硬。
1、和面硬
电饼铛做的饼硬可能是做饼的面和的较硬，经过电饼铛上下火同时加热后会出现饼子变硬的情况。想要饼变软，可以选择和面时多加水，并且经过醒面，这样的饼做出来后也较软。
2、面饼干燥
擀好的面饼没有马上放进电饼铛中烤制，而是在空气中放置的时间较长，会导致饼子变干，电饼铛烤制后使饼更加干硬。可以选择在擀面的时候往案板上刷油，即防粘也能避免饼子变硬。
3、烤的时间长
饼子在电饼铛中烘烤的时间较长也会导致饼子变硬，使用电饼铛煎饼时，饼子成熟后即可马上取出，不要在电饼铛中存放时间过长，长时间的加热很容易导致饼子变硬。
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