选择空气炸锅时需要选择性价比高还实用的金属内胆，更加好清洁，还特别的耐用。
空气炸锅怎么选择1
1、品牌
现在市面上的空气炸锅品牌有很多，小品牌大品牌应有尽有，价格也各不相同，很多人会为了便宜，省钱，所以选择小品牌生产的空气炸锅，但是如果后期出现问题，想要维修的时候，还是大品牌售后更有保障。
不仅如此，市面上的大品牌空气炸锅都通过了国家检验标准，要比小品牌安全性更高。
2、安全性
买空气炸锅的时候，除了注意品牌之外，也需要看一看它的安全性，比如空气炸锅是否带有自动断电保护、防烫把手设计，这些附加设计可以增加使用空气炸锅的安全性。
空气炸锅使用的过程中，如果加热温度过高，最好带有自动暂停的设计，避免安全事故的出现，大家购买空气炸锅的时候，千万不要光顾着外观颜值，其实安全性是最重要的。
3、操作方式
市面上的空气炸锅主要分为两种操作方式，第一种是触控方式，第二种是机械方式，从使用感受来说，触控方式的效果更好，从性价比来说，机械方式更适合预算不充足的朋友们。
如果年轻人选择，最好选择触控方式的.空气炸锅，如果是老一辈选择，那么机械旋转按钮的空气炸锅更适合。
4、内胆
空气炸锅的内胆也有很多种，其中塑料材质的大家千万不要选择，不好清洁不说，高温下还容易损坏，释放出对身体有害的物质。
大家选择空气炸锅的时候，最好选择性价比高还实用的金属内胆，更加好清洁，还特别的耐用，最好选择螺旋地盘设计带有导风槽的内胆，烤制的食物更加多均匀。
想要清洁方便的，大家还可以选择带有不粘涂层的，性价比更高。
5、容量和功率
容量一般根据家里的人数选择，家里人少就选择2L左右即可，如果家里人口多的话，容量越大越好，直接选择6L肯定够用。
而功率问题也是一把双刃剑，如果选择大功率就意味着噪音大，功率小虽然可以静音，但是加热时间比较慢，大家根据自己的实用性决定。
空气炸锅怎么选择2
空气炸锅的优势
空气炸锅和烤箱一样，也是通过电阻丝加热，不过前者是通过热风吹到食物表面，使得食物受热更均匀，而烤箱在烤制过程中，就需要去翻转食材，所以，相对烤箱，空气炸锅显得更加的方便。下面总结了几个优势：
体积小，方便收纳，不占厨房空间。省油健康，用空气炸锅炸几乎不用油或少油。烹饪时间更短，效率高。操作简单，易上手。
空气炸锅的缺点
目前收集了网上销售前几款空气炸锅一些体验信息，用户也发现了很多的不足。
塑料外壳不隔热，很容易烫伤，特别是家中有孩子的，使用要非常小心。火力不好把控，容易外焦里不熟。不含油的食材，炸出来口感干硬。内胆排油孔设计过低，稍微摇晃容易漏油。抽屉式的清洗比较麻烦。加热仓不透明，烹饪过程需要暂停拉开才能查看。
空气炸锅的种类
目前市面上卖的最多的主流的空气炸锅，还是抽拉式的，另外还有烤箱型的'、光波空气炸锅和新型的下置加热几种。用的最多的就是抽拉式的，但用户反馈的缺点也最多，而烤箱型的体积较大，占用空间大，成本也要高很多。光波空气炸锅玻璃外壁温度高，热对流较差，食材效果更像烤制的。而下置加热空气炸锅作为新一代产品，更是解决了其他类型空气炸锅的不足，也正逐渐被用户认可。
空气炸锅怎么选择3
空气炸锅是什么？
油炸食品，向来都被人们列为尽量少吃的食物行列，但是不少年轻人仍然喜欢这种酥脆香的口感。如今市场上出现了一种新型的煎炸设备，被称为懒人美食神器，不少年轻朋友如获珍宝。这种神器宣称是“空气炸锅”，无油烹饪，且烹饪出的食品脂肪含量低。事实果真如此吗？
空气炸锅宣称不用油受热捧
与微波炉、烤箱等其他家电不同，这些空气炸锅的宣传语中都突出了“无油”“健康”等字眼。甚至还有“开创无油烹饪时代”“空气烹饪领跑健康”等描述，基本上都将“无油”列为首要的宣传位置。
不管怎么炸都要尽量少吃
空气炸锅的产品说明，其温度控制是在120-200摄氏度之间，工作原理是使用了高速空气循环技术，将快速循环热空气和内部螺旋形纹路独特结合，从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。
这种烹饪方法就是在封闭的环境下，加热时在锅体内产生高温的热风使食物表面形成酥脆的`表层，达到像普通油炸食品又香又脆的口感。“按照空气炸锅的工作原理，与使用普通的锅具相比，在烹饪鸡翅、五花肉、鱿鱼等，本身含有脂肪的食物来说，确实是更健康一些，因为可以不用放油。”
不过，并非所有食材都不用放油，油作为一种传输介质，很多蔬菜是需要其帮助，才能实现营养价值被人体吸收。
而且，空气炸锅在宣传中所称，脂肪含量相对较低，这并没有非常严谨的科学依据。其实，不管是普通烹炸还是空气炸，高温都能使食物被氧化，长时间高温加热还会造成比如维生素B、维生素C、维生素E等的破坏和丢失，从而降低食物的营养价值。
建议混合使用锅具
人们在饮食上最注重的除了营养，还有口味。所以，如果对烹炸食物很钟爱，可以适量食用。但是，尽量将空气炸锅与其他的锅具混合使用，以避免一些需要油来烹饪的蔬菜，如胡萝卜等，其营养成分不能被释放。
适量摄入油脂
人体每天还是需要摄入适量的油脂，根据中国营养学会的每日膳食指南，每人的推荐量是25克左右。所以，建议人们不要盲目地信任高科技新产品，而是应该科学饮食。
如果使用“空气炸锅”，在保证食物成熟和卫生安全的前提下，应尽量控制温度、减少加热时间，这样才能尽可能保存食物中的不耐热性营养素，并减少高温所产生的不良物质。而且，市场上空气炸锅品类较多，专家建议最好选择通过国家安全认证的产品。
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