1、三餐定时定量:
早餐不吃或是一天只吃两餐或是忍着某一餐不吃会让身体的新陈代谢率降低,身体因为接受到闹饥荒的讯息反而会吃得更多,所以一定要定时吃三餐。不过,由于白天的活动量较晚上高,因此早餐与午餐摄取的份量最多,到了晚上活动度降低,晚餐的摄取量也要降低。
2、均衡摄取各类营养素:
清楚蔬菜水果、碳水化合物、蛋白质、脂肪等各类营养素都须摄取,但蔬菜水果的份量应占最高。不少人以不吃碳水化合物只吃蛋白质的方式来减肥,但蛋白质负责的功能主要在修护组织,也让哺乳的妈咪提供婴儿充足的奶水,因此不吃碳水化合物不仅无法供应母奶,长期下来还可能导致酮中毒等危害身体健康的结果。
3、选择血糖上升速度慢的食物:
血糖上升的速度若很快会刺激胰岛素分泌将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中,一般来说,蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等食物会使血糖快速地上升,而白米饭与白面包与糙米、胚芽米相较之下,升糖速度比较慢。
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