我们在吃一些健身食谱的时候，有些过于强调脂肪含量低，但是却很少关注一些低脂餐里面的其他元素。其实健身减肥中蛋白质是必不可少的元素，多吃可以帮助我们减肥增肌。那么今天我们就来介绍一些蛋白质减肥菜谱，大家一起去看看吧！
一、番茄鸡胸贝果汉堡
食材：
黑胡椒鸡胸肉100g、西红柿一个、生菜适量、内酯豆腐50g、圣女果3—5个、黑布林1个、盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋一个、牛奶50g、黄油一小块
烹饪步骤：
1、准备好食材，肌肉撕裂者即食的黑胡椒鸡胸肉，如果没有即食鸡胸肉，可以用新鲜的鸡胸肉煮熟或用烤箱烤熟，切片。
2、番茄十字改刀，煮开水烫一下去皮。贝果在烤箱烤好后对半切开，圣女果对半切开、黑布林切开。
3、去皮的番茄、内酯豆腐、黑胡椒打成酱，放在不沾锅中蒸发水分，番茄豆腐煮至粘稠状盛出，凉了以后摸在贝果上。
4、用不粘锅煎一个单面蛋，不喜欢单面的可以煎个双面的。
二、凉拌苦瓜胡萝卜
食材：苦瓜半根、胡萝卜半根、黄花菜适量、芝麻油适量、耗油适量、盐（根据口味可放可不放），糖适量。
1、黄花菜要提前泡水，大概泡3、4个小时，中途换1—2次水。苦瓜切条，胡萝卜切丝备用。
2、苦瓜淖水，煮沸的水放入苦瓜，2分钟捞出，再倒入胡萝卜丝，2分钟捞出，黄花菜倒入，3分钟捞出。
3、苦瓜放入适量糖搅拌均匀，加入胡萝卜丝再次搅拌均匀，放入黄花菜，耗油，适量盐，芝麻油搅拌均匀即可。
三、番茄龙利鱼减脂汤
食材：
龙利鱼250g，番茄2—3个，料酒一勺，盐一勺，生粉5g，魔芋1个，鸡精1勺，番茄酱20g，油适量，黑胡椒粉适量。
1、烧水，水开后放入清洗好的魔芋，两分钟捞出晾干，切成片备用。番茄十字改刀，放入沸水中，然后捞出去皮。
2、龙利鱼解冻后切成块，加入料酒，黑胡椒，鸡精，盐，生粉，搅拌均匀放在一旁腌制。
3、起锅烧油，油适量，油热后放入番茄，炒至全是番茄汁，加盐，鸡精，适量番茄酱翻炒半分钟后加水，煮沸放入魔芋。
4、然后放入腌制的龙利鱼片，煮至味道散发，然后就可以关火盛汤了。
四、芦笋鱼柳
食材：
土豆适量、草鱼适量、番茄2—3个、芦笋适量、鸡蛋1—2个、番茄酱适量、盐少许、糖1勺、料酒少许、淀粉5g、姜2—3片，姜末少许。
1、草鱼清洗干净，然后切成片（不会的可以看我上一篇文章），用胡椒粉，盐，料酒，姜片腌制备用。土豆切片，在微波炉蒸熟或用锅蒸熟后晾干。番茄十字改刀去皮，切成丁。芦笋切成长段，沸水下锅1分钟捞出。
2、腌制10分钟的草鱼，再放淀粉，鸡蛋液，搅拌均匀，直到粘稠状。土豆碾成泥，加入盐，胡椒粉搅拌成泥。
3、腌制的鱼片放入5成热的油锅中，炸至金黄捞出，再放入微波炉中火烤3分钟。
4、热油放入姜末，番茄丁，少许番茄酱，盐，料酒，小火煮至成汁。
5、土豆泥拍成饼放在盘子里，上面依次放上，鱼片，芦笋，番茄汁。
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