苹果土豆泥
食谱原料:土豆1个、苹果泥2勺
制作方法一:土豆削皮放入水中,煮至软绵,出锅倒至泥状,放入适量盐和沙拉酱搅拌均匀,将苹果切丁放入土豆泥中,直接吃或者裹成团状都可以。
制作方法二:土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。苹果刮出2勺果泥,与土豆泥混匀即可。
适合人群:6个月以上宝宝
健康提示:
1、苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。
2、土豆中含的蛋白质接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁、磷、维生素C、维生素B1和B2等。
营养价值:
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。—一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
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