1、补血
红枣中含有丰富的铁元素的该矿质元素，维生素糖类、丰富的蛋白质和脂肪，这些营养成分都有利于血红细胞新生，提高身体抵抗力、恢复精神。
2、补虚安神
红枣具有补虚益气，养血安神，健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3、抗衰老
红枣中维生素C含量丰富，并且含有在烹饪时能保护维生素C不被破坏的抗氧化成分维生素P，即类黄酮，维生素C能促进细胞新生，而维生素P能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。
4、防结石、抗结石
鲜枣中含有丰富的维生素C，可以促进体内剩余的胆固醇转变成胆汁酸，胆固醇水平降低，人体内形成结石的概率自然就少了，这也是经常食用鲜枣的人患胆结石概率更低的原因。
5、抑制癌细胞
红枣中含有大量的糖类物质能够增强人体免疫力，并因其含有能抑制癌细胞的物质山楂酸和环磷酸腺苷，其抗癌能力甚至超过了常用抗癌药物5-氟脲嘧啶，所以能有效抑制癌细胞，提高人体抗癌的能力。
6、增强心肌能力
红枣中的环磷酸腺苷能扩张血管，改善心肌营养，在患心血管疾病时，常注射环磷酸腺苷作为辅助治疗。红枣是一种环磷酸腺苷最丰富的中药。
7、提高免疫力
红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
8、吃红枣的坏处
红枣虽然养血补血，但是吃多了容易引起胃酸分泌过多和腹胀，所以体内湿气重、脾胃虚寒、积食、便秘、脘腹胀满者不宜多吃，此外，牙痛、痰热咳嗽者不宜吃。
9、红枣饮食禁忌
1、不宜和黄瓜或萝卜
黄瓜中含有维生素分解酶，萝卜中含有抗热血酸酶，这两种成分都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失，所以红枣不宜和黄瓜或萝卜一起吃。
2、不宜退热药一起吃
服用退热药物时，吃含糖量高的食物容易形成不溶性的物质，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，所以不宜和退热药一起吃。
3、不宜健胃药一起吃
苦味健胃药及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则会影响药物的疗效。
4、吃红枣不可吃过量
每天吃红枣最好不要超过50克。红枣用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5-8颗红枣，对身体非常有益。
5、哪些人不宜吃红枣
红枣性温、味甘，吃多了容易生痰生湿。痰湿热盛的人红枣吃多了，会使原来的症状加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者也不宜食用。
【吃枣的好处和坏处是什么】相关文章：
吃冬枣的好处和坏处有哪些11-06
吃冬枣的好处和坏处有哪些(优)11-08
吃腰果的好处和坏处是什么呢01-01
吃生芒果的好处和坏处是什么08-26
吃蛇肉的好处和坏处08-17
吃金桔的好处和坏处09-28
吃麻油的好处和坏处06-14
吃蚝油的好处和坏处09-20
吃猪油的好处和坏处12-01
吃乌梅的好处和坏处07-24
