1、通便和止泻
不要小看苹果泥，它是有很好的通便和止泻的功效，我们都知道苹果当中的膳食纤维等特殊物质，通过煮过的苹果之后，不仅有吸收细菌和毒素的作用，同时还有止泻的功效。
2、增加宝宝的记忆力
苹果尼有丰富的维生素以及矿物质等大脑所必需的营养素，重要的是有锌元素，这是可以帮助人体的记忆力有着一定的作用，如果宝宝经常吃苹果泥是可以增强记忆力、提高智力的。
3、有助于宝宝生长
苹果泥不仅可以补充维生素，同时易于消化吸收，有益于宝宝的生长和发育，对于宝宝的成长来说是很有帮助的。
4、保养肌肤
苹果泥中的营养是非常丰富的，其中含有镁，这种元素是很好的保养皮肤，让皮肤变得更加有光泽、有弹性。
5、吃苹果的禁忌
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
禁忌三、溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
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