1、如何用蚕蛹做菜
【材料】：蚕蛹、油、盐、生姜、花椒、红干椒、香菜
蚕蛹的食用方法
1、红辣椒洗净切成斜段、香菜择洗静候切段，生姜切小片。
2、蚕蛹挑选出干瘪发黑的不要，把体型饱满颜色金黄油亮的用温水洗净。
3、把洗好的蚕蛹下开水锅焯水，捞出控水。蛹子的肚里的汁水凝固后和豆腐脑一般，蛹子的营养和味道都在这些汁液里。在烹炒前先焯水一下，可以让蛹子肚里的汁水凝固起来，可防止煸炒时候汁液流出来造成浪费。
4、锅里倒入少许油，油烧热后倒入蚕蛹、生姜片小火煸炒。
5、煸炒到蚕蛹干燥时放入红椒段、花椒粒、继续小火煸炒。
6、一直煸炒到蚕蛹干燥、油亮、鼓胀。
7、最后洒入精盐、香菜段，大火炒匀。
2、蚕蛹的饮食禁忌
1、没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃，更不能直接生吃、凉拌。
2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。
4、在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃。
5、有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。
【蚕蛹的食用方法是什么】相关文章：
芋头的食用方法是什么01-05
蚕蛹的功效与作用，蚕蛹的食用禁忌12-07
梦见蚕蛹12-02
刺梨是什么 推荐刺梨的食用方法11-09
提子的功效与作用及食用方法是什么01-13
苹果的功效与作用及食用方法是什么01-13
蚕蛹怎么吃02-10
（必备）梦见蚕蛹01-25
蚕蛹减肥的吗10-16