红心猕猴桃是什么样的猕猴桃品种？红心猕猴桃，是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。
红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。
红心猕猴桃势强健，新梢生长量大，其萌芽率为36.3-73.7%，成枝力极强，结果枝率为85%左右，每果枝座果3-8个，平均座果6个，第三年平均株产20-25kg左右，盛产期亩产可达2000-3000kg，丰产稳产性强。
果实中大、整齐，一般单果重60—110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。红阳猕猴桃总糖高13.45%，高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。
红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种，具有以下突出特征：果实美，口感好，营养价值高。鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。红阳猕猴桃品种果型中大整齐，平均单重100克，最大可达150克；果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽（馥香型，含糖18.5%），果心小，果味浓。
野生资源
红心猕猴桃（猕猴桃亦称奇异果）只要在海拔350－1500米之间，水 源有保障的缓坡地或排灌良好的平原，土壤再带点酸性，就可以种植“红心奇异果”猕猴桃。猕猴桃是当今大家都很熟悉的一种果树。实际上中国各地叫猕猴桃的植物有多种。据中国植物学家调查，在中国分布的猕猴桃属的植物有52种以上，其中有不少种类的果实都可以食用，有些味道比中华猕猴桃还要甜美一些，如“布鲁诺”猕猴桃。
红心猕猴桃一株能产10斤，每亩110株，能产1000多斤。猕猴桃果实长圆柱形，平均单果重85．0g，最大单果重155．0g，果皮暗褐色，光滑，有不明显的果点，果底平，果柄细长；果肉黄色，汁液多，有清香味，风味酸甜；可溶性固形物含量14．50%-15．50%，维生素C含量933．60μg/g，总酸含量1．20%；9月上中旬成熟。
红心猕猴桃因为是由野生资源选育出来的，所以它的抗病虫害能力很强，成了生产无公害加出口型高档水果的最佳选择。只要种植得当，它就能成为农民致富的好帮手。由于营养丰富，红心奇异果在当地被称作“绿色美容师”。至少30年的时间里它都在不停地生长，每年的2——8月是它长势最旺盛的时候！
红心猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。红心奇异果猕猴桃鲜果酸甜适度，清香爽口。还有的经育种专家培育，成为能抗低温、对病害有免疫性的优良品种。
可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量为1.47%，固酸比11.2；香气浓郁，品质上等。果实贮藏性一般，常温(25℃)下贮藏10-14天即开始软熟，在冷藏条件下可贮藏3个月左右。
生长环境
红心猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，但在低海拔地区栽培，果肉红色变淡，以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实红心的特性。因此，红心猕猴桃更适宜于在海拔较高(1000-1500m)的地区种植，以充分表现其品种特色。
分布范围
渔溪五岭山红心猕猴桃
四川省巴中市恩阳区渔溪镇位于大巴山南麓，主要属米仓山南麓丘陵地貌，正好处于巴中境内低山、长梁高丘地貌向平缓坡台状丘陵地貌过渡地带，境内多为丘陵、低山，光照适宜，雨量充沛，气候温和，适宜于多种农作物生长。渔溪是药材之乡和川明参的始祖地，素有中药材之乡的美誉，是川东北内乡镇唯一建有中药材专业市场的镇。改革开放以来，渔溪的经济得到迅速发展，人民生活水平显著提高，国民生产总值（GDP）、工农业总产值、财政收入连续10多年保持10%以上的高速增长。
其中辖区内五岭山村猕猴桃产业园区是其支柱型产业，成立于2009年，种植面积800多亩，后逐渐增加到约1500多亩，实现产值2900万余元。通过多年的技术攻关及推广作用，在猕猴桃种苗培育及栽培技术方面积累了丰富的经验。2015年被农业农村部评为全国一村一品示范村镇。采用露天种植，日照充足，浇灌山间泉水，吸收天地灵气，人工除草，人工授粉，自然成熟。果实累累，格外硕大，皮薄多汁，格外甘甜。
凉都六盘水红心猕猴桃
中国凉都六盘水2014年被中国植物保护协会评为中国野生猕猴桃之乡称号，因其气候湿润海拔较高，特别适合红心猕猴桃的种植和生长。六盘水的红心猕猴桃较之其他品种质量更优，皮薄多汁，营养丰富，已获得国家地理标志产品的称号，是国内权威机构认证的品质最好的红心猕猴桃。
遂昌红心猕猴桃
遂昌县位于浙江省西南部，北纬28°13′-28°49′，东经118°41′-119°30′。东靠武义、松阳，南接龙泉，西邻江山和福建浦城，北毗衢县、龙游和金华。县城妙高镇距省会杭州直线205千米。全县东西长78.7千米，南北宽66.6千米，总面积2539平方千米。
生长在遂昌县北界镇上坪桃溪流域两岸。由于这里昼夜温差大，特别适合猕猴桃的生长，
因而瓜果丰茂，又因独特的地理位置，山泉清澈甘甜，水贮量丰富，所以水果中的含糖量非常高。其以“自然美味、原生态”的品质荣获“浙江省无公害农产品”、“丽水市绿色农产品”称号
眉县红心猕猴桃
眉县古称“眉坞”，是“中国猕猴桃之乡”，隶属于宝鸡市，位于秦岭主峰太白山脚下，北跨渭河，属秦岭北麓半丘陵地带，总体呈现“七河九原一面坡，六山一水三分田”的地貌特征。眉县境内土壤肥沃，气候湿润，物产丰富，一年三季有花，四季有果。截至2011年，全县已种植猕猴桃27万亩，是全国猕猴桃标准化生产示范区，猕猴桃国家地理标志通过农业部认证。先后荣获 “中国果菜标准化建设十强县”、“中国猕猴桃无公害科技示范县”等荣誉称号，被评为“全省一县一业建设示范县”和“全省果业先进县”。
广元苍溪红心猕猴桃
广元市地处四川北部边缘，是南北气候光汇点、雨量充沛、日照充足、四季分明、农业特色产业优势突出，其中苍溪红心猕猴桃和朝天核桃是地理标志产品，在国内外有较高的声誉。广元市科技试验示范园主任王正前介绍；通过多年的技术攻关及推广应用，在猕猴桃与核桃种苗培育及栽培技术应用方面积累了丰富的成果。2013年，广元全市红心猕猴桃面积26万亩，实现产量9.2万吨，产值13.8亿元，栽植区农民人均纯收入1980元以上。
蒲江红心猕猴桃
四川省成都市蒲江县位于北纬30度，是世界公认的猕猴桃最佳种植区，生态条件优越，品种资源丰富，市场基础良好。在中新农业公司的带领下，在资源潜力和上市时间上，蒲江猕猴桃都可在世界上形成竞争力，发展前景广阔。县委、县政府将猕猴桃产业作为本县特色优势农业产业重点推进，坚持走高端产业之路，发展“GAP、GGAP双认证”基地、推进品牌化经营，猕猴桃产业规模化、标准化、集约化、品牌化生产和经营水平不断提升，蒲江猕猴桃产业正向“全国一流”的目标和国际化道路迈进。
蒲江县成为唯一一个集展示、技术研发、培训为一体的猕猴桃工程中心。中科院武汉植物园将发挥猕猴桃工程中心的平台作用，在蒲江复兴乡形成产、学、研一体化发展模式，培训各类猕猴桃技术人员，与基地的中新农业公司开展品种共享合作。
2010、“蒲江猕猴桃”被授予地理标志保护产品称号，蒲江县成为我国主要的猕猴桃产业基地
上虞红心猕猴桃
上虞地处杭州湾南岸，位于杭州与宁波之间，总面积1403平方公里，海岸线长45公里。总人口77.94万，下辖18个乡镇、3个街道办事处，整个地貌呈“五山一水四分田”的格局。章镇地处上虞南部，山水交融，风光秀丽。全镇面积达140平方公里，是全市地域面积最大的乡镇。共有山林10.2万亩，耕地5.1万亩，水面近万亩，有着种植猕猴桃的理想土壤。千百年来，在山林中生长着大量的野生猕猴桃，当地人称之为藤梨。上世纪八十年代开始，当地村民就开始了对野生猕猴桃的嫁接改良。经过十多年的改良和引种，章镇果农学会了猕猴桃种植。2001年，章镇从四川率先引进种植了30亩品质优良的红心猕猴桃，一挂果便出现了供不应求的局面。据专家介绍，红心猕猴桃具有极高的营养保健作用，其维生素C的含量是普通柑橘的5-7倍，有“果中之王”、“维C之冠”的美誉，因此，红心猕猴桃创造了亩产值3-4万元的高效益。
从当初试种引进，到今天的无论是种植面积、效益、品牌营造、销售，红心猕猴桃在上虞都迎来了属于自己的春天。
对于章镇乃至上虞而言，红心猕猴桃算是舶来品：2001年左右，章镇开始从四川引进这一品种，当时一共示范种植30亩。时至今日，猕猴桃在上虞的种植面积已达2万亩。
2011、，上虞红心猕猴桃获得“中国国际森林产品博览会金奖”；2013年，被授予“中华名果”称号。
8、21日上午，持续数日的阴雨终于结束，迎来晴空万里的好天气。此时，章镇镇文化广场上人气很旺，“四季仙果之旅”——2014上虞舜阳红心猕猴桃开摘仪式在这里举行。
采摘客，运货车，车水马龙。这个时节来到章镇，就如同来到“花果山”。作为省级生态镇和上虞农业重镇，眼下正致力于打造“田园”乡镇的章镇，人气和魅力可见一斑。
一种经济作物的发展，也需要天时地利人和。在上虞，在章镇，天公作美，地理合适，政府支持生态农业，合作社帮助成长，农民注重质量，大家都重视品牌和销售，红心猕猴桃在上虞迎来春天，也就不足为奇了。
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