如何识别真假蜂蜜
1、蜂蜜新国标就是规定在商场中出售的蜂蜜产品，成分中不能出现有蜂蜜以外的物质，如果有必须在该产品的外包装上标明蜂蜜制品的字样，但是蜂蜜的新国标推出时间并不长，各地的超市与商场中，蜂蜜产品还比较混乱，有些老国标的蜂蜜制品依然在出售。
2、也就是说现在大家再去购买蜂蜜时，一定要看清蜂蜜的成分表，如果外包装上没有标明是蜂蜜制品，却在成分表中，出现了蜂蜜以外的成分，也能说明这种蜂蜜并纯，不能算是符合新国标的蜂蜜产品，也可以称之为“假”货。
怎么样买到真蜂蜜
1、大家想购买到真的蜂蜜，除了看外包装以后，还要看一下质地，再就是购买回来以后，可以把蜂蜜滴几滴在玻璃上，然后放在阳光下晒制，等晒干以后再摸，如果感觉柔软就说明是真的蜂蜜，发果发硬则是用糖浆熬制而成的蜂蜜。
2、消费者购买蜂蜜时，闻蜂蜜的气味也很重要，真正的纯天的蜂蜜是有天然花香存在的，虽然香味不浓，但是闻起来很自然，假蜂蜜则常常会有化学气味或者水果糖和味道。另外那些掺入白糖或者淀粉的蜂蜜，往往是让人闻不到味道的。
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