槐花蜜结晶吗
1、对于人们说槐花蜜不结晶这种说法是不下确的，虽然说槐花蜜中果糖的含量比葡萄糖高许多，但是在外界环境达到一定的条件时，这种蜂蜜也是会出现结晶现象的。
2、槐花蜜只能说是一种不易结晶的蜜种，它与有些蜜种相比，结晶的机率会小一些，但是当人们把它放在冰箱或者外外界温度长期保持低温的情况下，它也会出现结晶的现象。
3、蜂蜜之中的波美度也是影响蜂蜜结晶的一个关键原因，波美度越高的蜂蜜，质量也就越好，而这种蜂蜜也就更容易结晶，因此槐花蜜在结晶后应该是在底部形成部分白色的沉淀，但是如果出现其他颜色的结晶体，那么就得怀疑蜂蜜质量有问题了。
槐花蜜结晶怎么办
槐花蜜结晶是一种自然现象，只要它的味道不发生改变，就不是变质，而是可以继续食用的，大家只要把盆中放些温水，然后把结晶之后的槐花蜜入在温水中浸泡，过三四个小时之间，里面的结晶就会自然化开。