芒果不能和什么一起吃
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
4、芒果和菠萝不能同食:同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
吃芒果注意事项:
芒果虽然有丰富的维生素,是水果中的佳品,但是以前有过敏症状的人,尽量不要吃芒果。特别是曾经有过芒果过敏的人,最好不要吃芒果,以免过敏缠身。
吃芒果时尽量不要碰到嘴唇周围,吞入口内会更保险,碰过芒果汁后要注意洗手。
一旦出现过敏,最好来医院就诊,千万不要自行处置。
吃芒果过敏怎么办
一、芒果过敏的症状:
1、芒果过敏者在食入或接触芒果后,嘴边常常出现红、肿、痒,
2、甚至是起小皮疹,
3、还有人嘴唇发麻、喉咙痒;
4、症状比较严重的比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,
5、甚至有轻微水肿,还伴有腹痛、腹泻等。
二、芒果过敏的原因
1、芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质,另外,不完全成熟的芒果中还有醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。
2、对芒果过敏的人大多属于过敏体质,免疫力普遍低下,比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎,主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的,也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差,因此患水果疹的几率大大高于成年人。
3、由于芒果的生长条件不良、喷过农药,农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。
三、芒果过敏地解决办法
①许多人一出现芒果过敏,就跑去医院或药店购买一些抗过敏的药膏和药片来缓解症状,但是,在下次吃芒果时过敏症状同样会发生,由于反复用抗过敏药会带来许多副作用,严重的会导致依赖性皮炎。所以不推荐。
②食用时把芒果切成小块,或是用粉碎机打成糊用吸管食用。总之就是尽量减少芒果与皮肤的接触。剥完芒果后及时洗手。
③过敏症状出现后,有的人用珍珠粉干敷,效果还可以,虽然不是立竿见影的见效,但是有止痒收敛的功效。但还是要因人而异,还是询问医生为好。
知识延伸:芒果西米露的做法
主料:芒果(一个)西米(适量)
辅料:牛奶(200克)露露(100克)
厨具:煮锅
1、锅里加水,煮开了,然后加入西米熬煮。(一定要水开了才可以下哦)
2、中火煮,煮差不多5分钟(主要看量),煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了,然后焖上一会直到完全透明。
3、然后就捞出,冷水冲一会。(这样的西米就更有弹性了更有口感了)
4、然后就加入牛奶(也可以用露露来做)。
5、牛奶莫过西米就可以的,然后泡上一个小时或者更久。(让西米充满奶香味)
6、一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
7、西米弄好了,就准备好芒果、露露、炼奶。
8、露露要半碗,放入微波炉加热40秒。
9、然后把芒果切粒放入杯子里。(也可以榨成汁)
10、然后加入适量的西米,再倒入加热好的露露,然后在加入一勺炼奶,搅拌完全即可。
11、芒果西米露就做好了。
小窍门:(另外一种做法可以把芒果榨成芒果汁,然后直接加入西米也可以的,就不用露露了,也是别有一番滋味呢)
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