韭菜生姜汁
材料：韭菜45克，嫩姜1根。
调料：白糖少许。
做法：韭菜洗干净，切成小段；嫩姜洗干净，切成小段。然后在韭菜和嫩姜中加白糖，加水一起放入果汁机种打碎，去渣留汁即可。
白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若使用有机白萝卜，就不必去皮。生姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免农药残留。
制作方法：白萝卜半根，生姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。
猪肝炒苦瓜
材料：苦瓜200克，猪肝75克。
调料：大蒜、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
做法：将苦瓜洗净去瓤，放入精盐腌渍五分钟以去苦味，冲净切块。将猪肝洗净切成薄片，加黄酒、精盐腌渍10分钟，再用开水焯一下，捞出沥干。待炒锅油热后，投入大蒜、苦瓜、翻炒几下、放入酱油、黄酒略烹、倒入猪肝翻炒、加入味精调味即可。
提示：很多人不习惯苦味，可将苦瓜切好后放入少量的盐腌渍一下，将汁滤去，可大大减轻苦味儿。同时，因为苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜多用。
山楂麦芽茶
山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽，需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。
制作方法：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些材料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣之后当茶喝，好喝又开胃。
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