夏季腹泻怎么办?从饮食方面下手

时间:2023-12-10 12:59:46 知识 我要投稿

  1、茯苓大枣粥

夏季腹泻怎么办?从饮食方面下手

  材料:茯苓粉30克,大枣15克,粳米30克。

  做法:先将大枣去核切碎加水浸泡20分钟,然后把粳米、大枣去核切碎,再将粳米与党参末、莲米末、枣肉一起放入锅中,加水适量煮成稀粥,加白糖少许,即可食用,每天2次。

  2、淮山药粥

  材料:粳米50克,淮山药细粉20克。

  做法:将粳米50克,淮山药细粉20克,同煮成粥,每日2—3次。

  3、营养糯米粥

  材料:泡好的大米15克,泡好的糯米10克,豌豆15克,栗子20克,香菇、胡萝卜各10克,食用油1/2小匙,水40毫升,高汤1/4杯。

  做法:豌豆煮好后去皮,磨成粉;栗子去皮,切成1厘米小丁;香菇取用伞部,剁碎;胡萝卜去皮,汆烫一下切成丝;在大米和糯米里加水,放进豌豆和栗子煮成饭;香菇、胡萝卜煸炒后,再将做好的饭一起倒入高汤里煮。

  夏季腹泻怎么预防?常吃5种食物

  1、醋

  大家都知道,醋可以有杀菌的功效,多吃些醋对细菌性腹泻有很好的预防作用。哪怕已经出现细菌性腹泻了,喝些稀释的醋也是有缓解作用的。

  2、茶叶

  茶叶富含鞣酸,有杀菌止泻作用。具体茶的类别可根据个人需要选择,绿茶既可清热去火,也可杀菌,预防腹泻。脾胃虚寒的,可以喝红茶,红茶性温,暖脾止泻效果也不错。

  3、大蒜或洋葱

  这两种食物都有一定的杀菌功效,如果很喜欢在外面吃路边摊的,包括烤肉串等,最好同时搭配大蒜食用。

  4、酸奶

  除了吃了不干净的食物,肠道菌群失调也会导致腹泻,而酸奶则可增加肠道有益菌群,预防腹泻。当然,也可以喝些益生菌饮料,都是肠道有益菌群很好的补充。

  5、红糖姜水

  不少人喜欢在夏季吃凉的东西,这很容易引起寒凉腹泻,特别平时脾胃虚寒的,因此,可以早晨喝点生姜红糖水,暖脾止泻最好。