月子食谱有哪些

时间:2023-11-28 09:46:54 知识 我要投稿

  中国从汉代就有坐月子的习惯,产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补,那么月子食谱有哪些?

  产后第一周,是产妇身体最虚弱的时候,而且也是最需要调理的时候,所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。

  产后第一周食谱应以利水消肿,使恶露排净;平补气血,预防产后虚脱;调整肠胃为原则,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃,胃口好,才会食之有味,吸收也好。

  第一周(代谢排毒周):餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。

  1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。2、麻油炒猪肝2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。3、甜糯米粥:每日两碗。4、红豆汤:每日两碗。5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。

  产妇第二周食谱:进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了,食谱主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。

  第二周(内脏收缩周):餐点功能:收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。

  1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝。2、麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。4、红豆汤:每日两碗。5、油饭:每日一碗。6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

  产妇第三周食谱:第三周开始补,多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油,防止便秘的发生,也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜,饭菜太热会伤害产妇的牙齿,烫坏口腔黏膜。

  第三周(滋养进补周):餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

  1、麻油鸡:以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。

  2、甜糯米粥:每日一碗。

  3、红豆汤:每日一碗。

  4、油饭:每日一碗。

  5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗。

  6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

  7、蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份。

  最后提醒,通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力,恢复肌肉弹性。

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