醪糟的营养成分更易于人体吸收，可以补血气的，另外醪糟还可以温中益气、补气养颜。对中老年人、孕产妇和身体虚弱者来说更加适合呢。
食疗功效
醪糟不但口味鲜美，而且营养很多。但并不合适于每个人，如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
醪糟菜谱
香糟蒸肘
特色：微辣糟香，色泽红亮，肥而不腻。
原料：猪肘子1个（重约1500克)，精盐10克，味精10克，甜面酱100克，辣椒粉50克，醪糟50克。
制作：1。将肘子去骨洗净，放入容器里加入精盐、味精、甜面酱、辣椒粉、醪糟抹匀，腌约5天。
2、将肘子上笼用旺火蒸粑取出，去掉附于其上的各料，切成2厘米厚的片，码于盘中即成。
剖腹产能喝醪糟不，食疗功效有哪些？相信很多剖腹产女性，已经通过以上的介绍，充分了解了喝醪糟，解了食疗功效有哪些？所以对于很多剖腹产女性，以及其他身体虚弱，想尽快让自己身体健康的人，可以选择喝醪糟，就能尽快补充维生素，补充矿物质，提高自己的免疫力。