一、鱿鱼要去皮吗
超市中刚买来的鱿鱼都是整个完整的，并且带着皮的，多数的鱿鱼烹饪方式并不需要厨师将鱿鱼皮去除，但有些人群不喜欢吃鱿鱼皮的话，也可以亲自将鱿鱼皮去掉之后再进行烹饪。
日常所见的，例如清蒸鱿鱼，爆炒鱿鱼，还有糖醋鱿鱼之类的中式做法，都不需要将鱿鱼皮去除，只需要将鱿鱼切成想要的段落或者是切成花样，是在清洗干净后下锅烹煮就好啦！将鱿鱼皮去除的吃法，多数发生在国外，如果一定要将鱿鱼皮去除，只需要用削土豆皮的那种削皮刀一点一点将鱿鱼皮刮掉，就可以像正常鱿鱼一样烹饪了，无论是否要去除鱿鱼皮，制作出来的鱿鱼皮，口感都差不多，都非常好吃。
二、鱿鱼有哪些吃法
1、油焖鱿鱼丝
油焖鱿鱼是来自中国的经典菜，将洗净的鱿鱼先蒸熟，然后下到锅中爆炒，出来的鱿鱼，颜色鲜艳，肉质鲜嫩，太好吃啦！
2、爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼是年轻人一代最喜欢的一种海鲜做法。炒出来的鱿鱼色泽鲜艳，味道浓郁，再撒上烧烤调料，味道十分受到年轻人的喜爱，特别好吃，吃多少都不会腻！
3、清蒸鱿鱼
清蒸鱿鱼是一种特别清新的海鲜做法，将鱿鱼洗干净，然后放到干净的盘子中，再上蒸锅蒸蒸3至5分钟就可以吃到美味清新的清蒸鱿鱼了，鱿鱼的营养价值特别高，是老少皆宜的一种人间美味。
【鱿鱼有哪些吃法呢】相关文章：
羊肉有哪些吃法呢11-10
鱼有哪些错误的吃法呢10-11
鱿鱼有哪些吃法11-16
鱿鱼有哪些营养价值11-13
山东鱿鱼产地有哪些07-13
常吃鱿鱼对身体有哪些好处11-13
梦见冰箱里有很多大鱿鱼08-25
女人吃鱿鱼的好处 鱿鱼的营养价值10-27
梦见被炒鱿鱼10-30
梦见杀死鱿鱼10-25