吃子姜的好处
1：预防癌症
平时多吃子姜能预防癌症发生，因为这种食材中含有丰富的姜黄稀和利黄酮，它们都是天然的抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，而且能清理身体内的致癌物质，可防止他们对人体细胞产生破坏，经常食用能提高人体的抗癌能力。
2：抗病毒
子姜还是一种能抗病毒的健康食材它能抑制人体内多种病毒的活性，可防止他们破坏人体免疫系统，而且能促进人体内抗体产生，对人类经常出现的病毒性感冒有明显预防作用，而人们在出现风寒感冒时多吃些子姜还能让感冒症状减轻。
3：杀菌消炎
子姜还是一种能杀菌消炎的健康食材，它能消灭人体内的敏感菌，并能抑制多种细菌的活性，能让人体因细菌感染出现了炎症消退，除了这些好处以外，人们吃紫姜还能提高身体抗衰老能力，并能淡化皮肤表面的色斑，能放慢人体衰老速度。
吃子姜的禁忌
子姜是一种性质温热的食材，生活中那些患有肺热肺燥和经常出现口干咽干的人禁止吃紫姜，不然会让症状加重，易导致身体脱水，严重时还会出现咳嗽和气喘，会危害人类呼吸系统健康。
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