春季有哪些水果上市

时间:2023-11-15 07:54:22 知识 我要投稿

  春季有哪些时令水果

春季有哪些水果上市

  春季吃水果原则:寒热水果搭配吃

  温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。

  寒凉性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。

  平性水果主要有:菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。

  中医强调阴阳均衡、调和,所以,体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。

  春天时令水果

  (1)三月

  菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

  注意事项:菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

  小贴士:切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。

  (2)四月

  芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。

  注意事项:饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。

  小贴士:由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

  春季饮食须注意什么

  1、冬季腌制的酸菜咸菜

  经过一个冬天的储存和春季气温的升高,酸菜咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多的酸菜或咸菜,容易引发中毒。腌制的食物里面含有很多的亚硝酸盐,这是大家都知道的,腌制食物最大的伤害就是含有致癌的物质,如果经常食用腌制的食物的话,很容易引发癌症,而且吃多了还会引起亚硝酸中毒,这样对于身体的伤害非常的大。

  2、发芽的土豆

  土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多皮肉变色的马铃薯不可食用。土豆中毒的事情并不是说说玩的,现实中出现很多的案例。一般土豆如果发芽的话,说明已经被细菌感染了,里面的病毒非常的多,即使经过高温蒸煮也是无法消除细菌的,所以发芽的土豆直接丢弃,吃新鲜的最好。

  3、霉变甘蔗

  霉变甘蔗含有神经毒素,易损伤人体中枢神经系统。冬季吃甘蔗总感觉有一点冰凉的,现在春节温度上来了,很多人开始吃甘蔗了,这时候一定要注意,在选择甘蔗的时候要选择新鲜的甘蔗,如果上面出现一些霉点的话,就不要食用了,烂掉的甘蔗也不能使用,里面的毒素非常的多,而且有很多的细菌,容易导致中毒。

  食物中毒现象现在非常的多,很多食物平时吃一些看似没有太大的伤害,但是如果季节不对或者是食用的时间不对的话,很容易引起中毒,给人体带来的伤害是可见的。上述的这些食物在春季的时候最好不要食用,以免出现中毒的现象。

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