1、苹果醋的作用
1、营养价值：苹果蜂蜜醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，苹果醋含有丰富的矿物质比如说铁，锌元素等等这些物质，是人体必需的，而且苹果醋中含有的维生素C也是非常丰富的，比普通的苹果要多十倍以上。
2、苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，洗清消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，具有调节内分泌的作用，而且还可以有明显的降低血脂和排毒的功效和作用，是关节炎的病人和痛风病人的首选，所以这样的人群可以常喝苹果醋。
3、护肤作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化瘀、缩小粗糙毛孔，苹果醋具有抗氧化的作用，而且还可以有效的预防色斑的出现，可以有美白嫩肤的作用，让你的皮肤变得光滑和细腻，而且还能美发哦。适合晒后的皮肤和皮肤粗糙的情况，有减少色素沉淀的作用，所以常喝苹果醋对身体有好处。
4、果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，所以可以有效的调节和控制体重，对于减肥有很好的作用和功效，想要的减肥的人不妨试试。
2、三类人不宜多喝苹果醋
胃酸过多人群和胃溃疡人群：这类人群喝太多果醋果醋中的醋酸容易对胃黏膜产生较强的刺激作用，导致胃痛等不适症状加重。
痛风人群：苹果醋属于酸性饮料，痛风人群饮用太多酸性物质，不利于血尿酸排泄。
糖尿病人群：苹果醋含糖量比较高，过多饮用的话，容易导致体内血糖因摄入糖分过多而升高，对病情恢复不利。
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