韭菜的养生功效有哪些

时间:2023-11-12 08:08:23 知识 我要投稿

  1、韭菜的养生功效

韭菜的养生功效有哪些

  许多人都知道,韭菜含有丰富的营养价值,除了可壮阳固精外,还有治病的作用。在医学界,韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化的功效。

  韭菜抗癌:韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞,预防癌细胞转移,预防癌症复发。

  韭菜治癌:韭菜生汁,加少量盐,梅肉和卤汁可治消化道肿瘤及食道癌,先少量饮,再渐渐加量,吐出浓痰后病好转。

  但韭菜的治病保健功效远远不止这些,今天,小编就为大家搜罗了韭菜的29种药用妙招及其保健功效,赶紧收藏起来吧!

  1、治阳痿

  对男人来说,韭菜可是天然“伟哥,”韭菜益精壮阳的两种做法:1韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能:补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。2韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能:温中养血、温肾暖腰膝。

  2、治白带

  醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。

  3、治血崩

  韭菜5两,煮糯米酒服之。

  4、治子宫脱垂

  韭菜半斤。煎汤熏洗外女性私处。

  5、治产后血晕

  韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。

  6、治孕吐

  韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。

  7、治鼻出血

  韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

  8、治翻胃

  韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。

  9、治慢性便秘

  韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。

  10、治赤痢

  韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”,温服。

  11、治痔疮

  韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。

  12、治脱肛不缩

  生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。

  13、治顽癣

  韭菜焙干,研细末,猪油调和敷患处。

  14、牛皮癣

  可用生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日。

  15、治过敏性皮炎

  韭菜捣汁外涂,日数次。

  16、治汗斑

  韭菜捣汁,每日晨起外擦患部2次。连用4~5日。

  17、治过敏性紫癜

  鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。

  18、治荨麻疹

  韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食。

  19、治漆疮作痒

  韭叶杵敷。

  20、治盗汗、自汗

  韭根适量煎汁内服,每日2次。

  21、跌打损伤

  韭菜或根,捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。

  22、治扭伤腰痛

  生韭菜或韭菜根30克,切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日l~2剂。

  23、治金疮出血

  金疮,中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之。

  24、治聤耳出汁

  韭汁日滴三次。

  25、治百虫入耳不出

  捣韭汁,灌耳中。

  26、抗疲劳

  韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。

  27、降血脂

  韭菜富含钾、维生素等元素,改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂的作用,抑制食物中胆固醇的吸收,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿,去除体内过多的水分。

  28、治消渴引饮无度

  韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。

  29、治中暑昏迷

  韭菜捣汁,滴鼻。

  2、吃韭菜的注意事项

  1、不可与韭菜同食的食物

  (1)、菠菜

  韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。

  由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。

  (2)、蜂蜜

  韭菜不可与蜂蜜同食,因为韭菜与葱、蒜同科同属,均为百合科葱属,且食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

  (3)、白酒

  白酒甘辛微苦,性太热,含乙醇。酒具有刺激性,能扩张血管,使血流加快,可引起胃炎和胃肠道溃疡复发,韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,好比火上加清油。长期食用,对有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒与韭菜同食。

  2、忌吃韭菜的人群

  (1)、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。

  (2)、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。

  (3)、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

  (4)、韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜。

  (5)、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

  (6)、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。

  (7)、大病初愈的人,由于体制较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。

  (8)、《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。

  (9)、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。