酸酸甜甜油桃在夏季尤其是初夏的时候食用效果最为好，油桃也是这个季节最先下来的新鲜水果，对于帮助增加饮食的多样性以及调节膳食平衡有很大的帮助，在夏天吃油桃也有助于帮助缓解很多初夏带来的不适应，是营养健康的初夏水果在初夏出油桃还有这很多的养生功效哦！
初夏吃油桃可以帮助补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后有着气血亏虚，面黄肌瘦营养不足，心悸气短者的朋友食用，尤其是在红色的油桃皮里面含有非常重要的营养成分，所以我们在食用油桃的时候注意不要去掉皮，如果怕有农药残留可以先用盐水浸泡20分钟再用清水反复冲洗两次能够起到很好的去除农药残留的效果！
油桃还可以帮助缓解贫血的症状，这是因为在油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外由于在油桃里面含钾多含钠少，所以特别适合水肿病人食用。而铁是很重要的红细胞造血成分，所以对于应对缺铁性贫血的症状有非常好的治疗作用！
除此之外在油桃的桃仁提取物有抗凝血作用，能够非常有效的抑制咳嗽中枢起到止咳的效果，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。并且桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗，所以桃仁在中医中也经常拿来入药哦！
油桃可以帮助促进食欲，油桃在春夏季长熟，酸甜的口味可以刺激唾液分泌，更能够刺激人的食欲帮助改善食欲不良肠胃不消化等现象，油桃也是应季的水果当季吃对于身体健康以及养生来说很不错，在冬天吃油桃相反效果就差了一点了！