孕妇不能吃的蔬菜
经过专家认证，女性在怀孕期间，不能吃的蔬菜主要有：
孕妇不能吃的蔬菜1.久存的土豆：
久存的土豆生物碱含量大，食后可影响胎儿的正常发育，导致胎儿生长缓慢。
孕妇不能吃的蔬菜2.黑木耳：
黑木耳有滋养易胃、活血化淤作用，但是孕妇要少吃。吃过多不利于胚胎的生长和安全，有导致流产和早产的可能。
孕妇不能吃的蔬菜3.苦杏仁：
苦杏仁含有氢氰酸等有毒物质，可通过胎盘进入胎儿体内，会影响胎儿的健康发育。
孕妇不能吃的蔬菜4.马齿苋：
性冷而滑利，对子宫有明显的兴奋作用，孕妇食后易造成流产。
孕妇吃蔬菜的注意事项
孕妇吃蔬菜需要注意的是，蔬菜在食用前要注意用专用清洗剂洗干净，以免残留农药对人体造成危害。蔬菜加工时要先洗后切，以免营养成分丢失。切过的菜不宜存放时间过长，以免产生有害物质——亚硝酸盐。炒菜时要急火快炒，以减少营养成分的流失。
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