每一种补酒都有一定的治疗作用和规定的服用方法，而服用方法是否恰当可直接影响治疗的效果。因此，喝补酒要注意其禁忌。
1、喝补酒后对某些药物的禁忌
服补酒后，应紧服某些药物。西药如冬眠灵、安泰乐、奋乃静等；中药如葛花等。如已服西药，应至少在24小时后，再喝补酒，以免引起不良反应。
2、某些疾病对饮酒有禁忌
如肝炎、肝硬化、消化性溃疡及一些皮肤疾病。
3、每种药酒都对应的病症和适宜人群
要根据自己的实际情况和体质、病症特点来选择适合的补酒种类、服用量和服用实际，只有这样才能真正发挥补酒的功效。
4、不可过量服用补酒
如果一味追求服用的数量，不仅达不到治病补益的目的，反而会引发头晕、恶心、呕吐、心悸等不良反应。
药酒养生请遵四原则
1、辨证应用
药酒随药物的不同而具有不同的性能，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别，因而不可一概用之。虚者宜补，血瘀者宜通;有寒者宜温，而有热者宜清。况且，每一种药酒，都有适应范围，不能见药酒就饮。即使是补性药酒也不宜多服，如脾胃虚弱的人过服含人参的补酒，可造成胸腹胀闷、不思饮食;如阴虚的病人过服含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁，甚至出现鼻衄（即鼻出血）等症状。因此，要根据病情选用药酒，合宜而用。
2、限量服用
药酒的最佳服用量在一汤匙左右，即15～20毫升，不要过量饮用，一般不得超过100毫升。同时，也不应长期持续饮用药酒。通常一个疗程为3个月，喝了一个疗程之后可暂停一个时期，之后，再视具体情况决定是否继续饮用。年老体弱者，因新陈代谢功能相对缓慢，饮用药酒也应当减量，不宜多饮。
3、因人而异
滋补类保健药酒一般用于气血亏、肝肾阴虚、脾气虚弱、神经衰弱的人群。如阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，比较好事先与医师沟通，了解自己的体质，便于对症饮用药酒。凡服用药酒或饮用酒，要根据人的耐受力，合理、适宜，不可多饮滥服，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。
4、因时而异
自然界有一年四时的阴阳变化，春季阳气生，夏季阳气盛，秋季阳气始衰而阴气生，冬季阴气隆盛，医学教，《内经》说：“春夏养阳，秋冬养阴。”例如，初春阳气引发，辛甘之品可发散为阳以助春阳，温服利于护阳。但大辛、大热之人参、鹿茸、附子之类，则非春季养生所宜;冬季用药要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则。
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